kuchyně

Dobroty z udírny. Z domácí udírny!

Pozvat přátele a rodinu na grilování, to už dělá dneska opravdu kde kdo. Ale pozvat přátele a rodinu na pochoutky z domácí udírny, to jen tak někdo rozhodně nedělá. Důvodů je mnoho, prvním z nich je vlastní udírna, kterou si jen tak někdo na zahradu nepořizuje, dalším aspektem je i samotné maso a jeho poměrně zdlouhavá příprava.… Číst dál Dobroty z udírny. Z domácí udírny!

kuchyně

Zdravé fritování. Nevěříte? Přesvědčte se!

Dokážete si představit hranolky fritované pouze s jednou lžící oleje? Stejně tak i smažený sýr nebo řízek v trojobalu? A navíc se u toho ani moc nenadřít v kuchyni? To není sen, to je jen horkovzdušná fritéza, do které se už po prvním používání jistojistě zamilujete. Frituje bez obrovského množství oleje, jídlo je tak o poznání zdravější a… Číst dál Zdravé fritování. Nevěříte? Přesvědčte se!

kuchyně

Italská pizzerie u Vás doma

Křupavé těsto, čerstvé ingredience, kvalitní olivový olej, rajčata a čerstvá bazalka. Bez těchto základních ingrediencí se neobejdete, pokud se hodláte pustit do italské kuchyně, konkrétně do přípravy vynikající pizzy. Pizzu, jako kdyby Vám ji připravoval skutečný mistr pizzař, si můžete celkem bez potíží připravit doma a budete možná mile překvapeni, jak snadné je připravit základní… Číst dál Italská pizzerie u Vás doma

kuchyně

Jarní detox sedmkrát jinak

Někdo říká, že by se začátkem jara měla alespoň na týden držet hladovka. Nejíst ale rozhodně není nic, co by bylo pro člověka přirozené a proto je vhodné volit raději šetrnější variantu. Takovou, která neuškodí tělu ani duši, očistí tělo alespoň částečně od škodlivin a navíc by mohla zachutnat i natolik, že si některé pokrmy… Číst dál Jarní detox sedmkrát jinak

kuchyně

Netradiční velikonoční pečení

Velikonoce jsou sice ryze křesťanským svátkem, ale už léta je jasné, že je slaví každý, bez ohledu na víru. Hlavně děti, pro které jsou zvlášť zajímavé. Rodiče a prarodiče tak čekají nejen velké radosti, ale i starosti spojené s přípravami, výzdobou a hlavně vařením či pečením. Bez dobrého jídla a sladkých dobrot se totiž neobejde žádný… Číst dál Netradiční velikonoční pečení

kuchyně · recepty

Sladké i slané muffiny. Kterým dáte přednost Vy?

Muffiny jsou menší jednoporcové pečené buchtičky, které mají svůj původ v Americe. Velmi rychle se dostaly do celého světa a i u nás si bleskově našly své místo. Dnes je můžete zakoupit už přímo hotové, upečené přímo v pekařstvích i supermarketech, snadno si je ale připravíte i doma. Děti je připravují nesmírně rády a ještě radši je… Číst dál Sladké i slané muffiny. Kterým dáte přednost Vy?

kuchyně · recepty

Pět základních smoothie a šťáv, které musíte ochutnat

Mixované ovoce, zelenina nebo obojí dohromady. Smoothie nabírá na stále větší oblibě a rozhodně se není čemu divit. Nápoj je obrovským zdrojem vitamínů a díky jednoduché přípravě nahrazuje většině lidí vydatnou snídani nebo odpolední svačinu. Není totiž nic jednoduššího, než dát oblíbené ovoce a zeleninu do přístroje a během jedné minuty mít zcela hotovo. Ano,… Číst dál Pět základních smoothie a šťáv, které musíte ochutnat

domov · kuchyně

Oslaďte si život domácími koblížky

Už se Vám někdy stalo, že jste si díky nějaké chuti nebo vůni vybavili vzpomínku například na své dětství? Určitě se tak stalo minimálně několikrát a Vy jste se rozhodli, že si nějaký takový „vzpomínkový“ pokrm uděláte příště k obědu nebo večeři. Možná ve Vás vyvolají nějaké příjemné vzpomínky i domácí smažené koblížky, které dělávaly snad… Číst dál Oslaďte si život domácími koblížky

kuchyně

Batáty. Nové chutě i vůně ve Vaší kuchyni

Sladké brambory. Tak jsou nejčastěji charakterizovány batáty, které vynikají svou nasládlou chutí a oranžovou nebo nažloutlou barvou. Batáty žluté i oranžové lze připravovat v kuchyni na různé způsoby, jak na slaný tak i sladký způsob, ale obojí je vhodné k trošku jinému zpracování. Známější jsou oranžové batáty, které jsou vhodné hlavně pro vaření či zapékání. Méně známé,… Číst dál Batáty. Nové chutě i vůně ve Vaší kuchyni

kuchyně

Jak na rychlou rybí polévku

Rybí polévka je v mnoha rodinách naprosto nezbytnou součástí štědrovečerní večeře, která mimo jiné polévkou i začíná. A není snad na světě polévka, která by si nenašla tak obrovské množství jak milovníků tohoto tradičního jídla, tak i zarytých odpůrců. Zejména dětem často nechutná, výjimkou však nejsou v tomto případě ni dospělí, kteří rádi rybí polévku nahrazují jinými… Číst dál Jak na rychlou rybí polévku