kuchyně · recepty · zdraví

Zdravá svačina na výlety? Vyrobte si domácí sushi wrap

Máte rádi sushi, ale představa krabičky, hůlek a rozsypané rýže někde na lavičce u lesa vás úplně neláká? Právě proto byste si mohli oblíbit sushi wrap. Jednoduchou domácí variantu sushi, kterou pohodlně zabalíte do ruky a vezmete kamkoliv s sebou. Na výlet, do práce, do auta i na piknik. Sushi wrap spojuje všechno, co máme na sushi rádi: lehkou chuť, čerstvé suroviny a příjemnou svěžest. Jen v praktičtější podobě, která… Číst dál Zdravá svačina na výlety? Vyrobte si domácí sushi wrap

zdraví

Snídaně: opravdu nejdůležitější jídlo dne? Možná vás překvapí odpověď

„Snídaně je základ dne.“ Věta, kterou většina z nás slyšela už jako děti. Jenže dnes už to není tak jednoznačné. Moderní výživa i tradiční směry jako je ajurvéda, se v jednom překvapivě shodují: snídaně rozhodně není povinnost pro každého. Musíme tedy snídat? Pokud se ráno probudíte bez hladu a cítíte se dobře, není nutné se do jídla nutit. Tělo si někdy samo říká o delší pauzu. Naopak pokud:… Číst dál Snídaně: opravdu nejdůležitější jídlo dne? Možná vás překvapí odpověď

zahrada · zdraví

Březová míza: jarní restart z lesa pro tělo

Když začne slunce konečně hřát a les se probouzí, vyrážíme s mojí mamkou mezi břízy. Je to takový náš malý rituál. Žádný spěch, žádné velké plány – jen košík, láhve a chuť být venku. Právě teď je období, kdy si můžeme nasbírat něco opravdu vzácného. Březovou mízu. Pijeme ji doma všichni. Je to takový náš přirozený jarní restart, obyčejný a přitom neuvěřitelně silný. Kdy… Číst dál Březová míza: jarní restart z lesa pro tělo

domov · kuchyně · recepty · zdraví

Na bacily bez antibiotik? Připravte si poklad ajurvédské kuchyně: ZLATÉ MLÉKO

Nachlazení, únava, oslabená imunita… to je v těchto dnech realita mnohých z nás. Ne pokaždé je však nutné hned sahat po lécích. Existují i jemnější, přirozenější cesty, jak tělu pomoci. Jednou z těch nejosvědčenějších, která se dokonce nazývá PŘÍRODNÍM ANTIBIOTIKEM,  je kurkuma. A přesně ta je základem tradičního ajurvédského nápoje, takzvaného „zlatého mléka“. Spolu s dalším kořením, které ještě násobí její účinky, tvoří zázračný koktejl, který… Číst dál Na bacily bez antibiotik? Připravte si poklad ajurvédské kuchyně: ZLATÉ MLÉKO

recepty · zdraví

Jak se po Vánocích vrátit do režimu lehce a bez bolesti

Po Vánocích to často nepřijde jako náraz, ale jako pomalé procitnutí. Budík zvoní, sváteční tempo mizí a tělo reaguje dřív než hlava. Únavou, těžkostí, zvláštním pocitem, že všechno jde pomaleji. Ne proto, že bychom něco pokazili. Ale proto, že se změnil rytmus. Dobrá zpráva je, že návrat do režimu nemusí být bolestivý ani radikální. Stačí tělu pomoct udělat pár kroků správným směrem.… Číst dál Jak se po Vánocích vrátit do režimu lehce a bez bolesti

zdraví · život

6 tipů, jak mít na podzim a v zimě více energie podle Ajurvédy

S příchodem chladnějších měsíců přirozeně klesá naše energie. Dny se zkracují, tělo se přizpůsobuje nižším teplotám a často přichází únava, zhoršené trávení nebo melancholie. Ájurvéda – starověká indická medicína – pohlíží na toto období jako na čas, kdy je třeba zklidnit Vátu a posílit Ojas, naši životní esenci, která představuje sílu, vitalitu a imunitu. Dnes mám pro vás 6 tipů, jak mít na podzim… Číst dál 6 tipů, jak mít na podzim a v zimě více energie podle Ajurvédy

zdraví · život

Zázrak jménem dračí krev. Proč se vám bude hodit hlavně na podzim?

Možná jste o ní už slyšeli – o té zvláštní, temně červené tekutině, které se říká dračí krev. Ne, nejde o nic kouzelného z fantasy příběhu (i když to tak působí), ale o pryskyřici z amazonského stromu Croton lechleri. Když se jeho kůra nařízne, začne z ní vytékat hustá, rudá míza. A právě ta má tolik léčivých schopností, že se o ní už po staletí mluví jako o přírodním pokladu. … Číst dál Zázrak jménem dračí krev. Proč se vám bude hodit hlavně na podzim?

zdraví

Jak si připravit Priessnitzův zábal a k čemu vám pomůže?

Vzpomínám si, jak mi babička při nachlazení přikládala na krk studenou látku zabalenou do ručníku. Tehdy jsem si myslela, že je to jen způsob, jak mě utěšit. O mnoho let později, jsem zjistila, že babička používala Priessnitzův zábal – léčebnou metodu, kterou v 19. století vyvinul Vincent Priessnitz, prostý sedlák z Rakouského Slezska. Priessnitz pozoroval zvířata, jak se léčí studenou vodou, a přišel na to, že studený obklad dokáže… Číst dál Jak si připravit Priessnitzův zábal a k čemu vám pomůže?

kuchyně · recepty · zahrada · zdraví

Sezóna rybízu je tady! Upečte si rybízovou bublaninu s karamelizovanými mandlemi

Když začíná léto, otevírá se i sezóna rybízu. Oblíbeného bobulovitého ovoce, kterým můžeme obohatit své sladké pochoutky. Jedním z nejoblíbenějších receptů je právě rybízová bublanina, která svou jednoduchostí a osvěžujícím ovocným aroma okouzlí každého. Když navíc bublaninu obohatíte o drobenku a karamelizované mandle, vznikne luxusní buchta i pro ty nejmlsnější jazýčky. Nadchne vás navíc i svou nenáročností na váš kuchařský um i čas! Proč jíst rybíz?… Číst dál Sezóna rybízu je tady! Upečte si rybízovou bublaninu s karamelizovanými mandlemi

zdraví

Lapacho: Přírodní poklad pro zdraví a vitalitu

Lapacho, také známý jako „údajný léčitel“ z Amazonie, je dřevina, která se stala populární díky svým potenciálním zdravotním výhodám. Proč ho lidé užívají, jaká je jeho historie a jaké benefity vám může nabídnout? Co je to lapacho? Lapacho je strom patřící do rodu Tabebuia, nejčastěji druh Tabebuia impetiginosa (někdy také označován jako Handroanthus impetiginosus), který roste především v tropických a subtropických oblastech Jižní Ameriky –… Číst dál Lapacho: Přírodní poklad pro zdraví a vitalitu