recepty

Vánoční čokoládové kostky za pár minut (RAW)

Pro letošní Vánoce jsem pro vás připravila recept na čokoládové raw kostky, které jsou snad ještě jednodušší než kokosové kuličky. Stačí obě vrstvy upěchovat do vhodné nádoby, strčit do mrazáku a pak jen nařezat. Žádné hraní si s kuličkami a obalování v kokosu. Vánoční cukroví na poslední chvíli snad už proto nemůže být jednodušší. Jediné, co by vás na… Číst dál Vánoční čokoládové kostky za pár minut (RAW)

recepty

Kukuřičná polévka na asijský způsob

A proto mám pro vás dnes další recept na jednu ze svých nejoblíbenějších polévek. Je mírně exotická, ale zvládne ji hravě i naprostý začátečník v asijské kuchyni. Je také relativně sytá, takže vám může nahradit oběd nebo večeři. Jo, a také je velmi pikantní. Intenzitu pálivosti si však volíte vy sami. Velmi záleží na druhu chilli papriček, takže… Číst dál Kukuřičná polévka na asijský způsob

recepty

Máme pro vás tip na dýňové máslo a trochu té dýňové teorie

Dýňové máslo je nesmírně univerzální a právě teď na podzim vám doma určitě nesmí chybět. V lednici vydrží hotové i týden, ale pravděpodobně ho stejně mnohem dříve sníte. Nejlepší je namazané jen tak na chleba. Labužníci mohou přidat navrch ještě pršut, opečenou slaninu nebo kousek modrého sýra a zasypat na jemno nasekanými vlašskými ořechy. Nebo ho smíchejte s krémovým sýrem… Číst dál Máme pro vás tip na dýňové máslo a trochu té dýňové teorie

recepty

Domácí pesto na 5 způsobů

Že jste si letos ještě nevyrobili domácí pesto? Nejvyšší čas to napravit. Právě teď vše dozrává a vy tak můžete jednoduše a během pár minut zpracovat to, co se vám letos na zahrádce urodilo. Nejen, že je domácí pesto hotové za pár minut, ale má v kuchyni tolik způsobů využití! Mě často zachraňuje, když mám málo času nebo… Číst dál Domácí pesto na 5 způsobů

recepty

Letní polévka z pečených paprik

Jsem velký milovník polévek a musím říct, že tuto jsem si obzvlášť zamilovala. Je pikantní, krémová a přitom zasytí. Beru ji jako obměnu své milované rajčatové, kterou bych mohla jíst téměř denně. Pokud jste ještě nikdy neměli tu čest s pečenými paprikami, je na čase tuhle delikatesu vyzkoušet. Opečené papriky stáhnuté ze slupky tvoří úžasný základ pro mnoho… Číst dál Letní polévka z pečených paprik

recepty

Nápoj do veder: Osvěžující okurková limonáda

Každé léto se na ni doma chystám a každé léto si ji nakonec vychutnám pouze v kavárnách nebo restauracích. Řeč je o okurkové limonádě. Přitom je její výroba tak jednoduchá! A pokud si ji připravíte do uzavíratelné lahve, v lednici vám bez problému vydrží i 3 dny. Daleko pravděpodobněji ji však hned vypijete. Takže abych na její pravidelnou výrobu letos opět… Číst dál Nápoj do veder: Osvěžující okurková limonáda

recepty

Jahodový koláč s bazalkou

Červen se nese ve znamení jahod. Jestli jste se jich stejně jako já nemohli dočkat, možná už od zimy spřádáte plány, jak si je letos vychutnáte. Přináším vám svůj osvědčený recept na křehký jahodový koláč, který si můžete vytvořit i v bezlepkové verzi. Mám moc ráda spojení ovoce s bylinkami a tak jsem jahody přizvala do koláče společně s bazalkou.… Číst dál Jahodový koláč s bazalkou

recepty

Bezlepkový pohankovo-banánový chleba za pár minut

Pokud se snažíte žít zdravěji a omezujete cukr a bílou mouku, můj dnešní recept je přesně pro vás. Pokud ne, můžete přirozeně bezlepkovou pohankovou mouku nahradit tou klasickou (nebo třeba špaldovou) a místo kokosového cukru, který jsem použila já, sáhnout po tom obyčejném. Také rostlinné mléko není podmínkou. Banánový chlebíček je zkrátka buchta, která snese mnoho obměn a přitom je… Číst dál Bezlepkový pohankovo-banánový chleba za pár minut

kuchyně · recepty

Sezóna chřestu je tady. Proč si ji nenechat ujít?

Nesvatá trojice = celer – lanýže – chřest Již staří Řekové a Římané považovali chřest za afrodiziakum. Byl pro ně znakem luxusu, který patřil pouze na královské tabule. V Čechách býval dříve chřest rovněž dostupný jen pro bohaté. V posledních letech se ale jeho cena přece jen výrazně snížila a tak se stal součástí našeho jídelníčku. Je považován za… Číst dál Sezóna chřestu je tady. Proč si ji nenechat ujít?

kuchyně · recepty

Klíč(ky) ke zdraví

Proč klíčit? V první fázi svého života vydá každá rostlinka své maximum. Semínko se tak klíčením mění ve výbuch chemických reakcí, při kterém se probouzí miliarda enzymů a ze zdánlivě neaktivní hmoty vzniká život. Konzumací klíčku přetáhneme tento proces doslova do svého organismu. Řada vitamínů a minerálních látek působí přesně tam, kde je tělo potřebuje. V první řadě… Číst dál Klíč(ky) ke zdraví