kuchyně · recepty

Klíč(ky) ke zdraví

Proč klíčit? V první fázi svého života vydá každá rostlinka své maximum. Semínko se tak klíčením mění ve výbuch chemických reakcí, při kterém se probouzí miliarda enzymů a ze zdánlivě neaktivní hmoty vzniká život. Konzumací klíčku přetáhneme tento proces doslova do svého organismu. Řada vitamínů a minerálních látek působí přesně tam, kde je tělo potřebuje.… Číst dál Klíč(ky) ke zdraví

recepty

Jednoduchý recept na kreativní hravé cupcakes!

Jaro jakoby nám nalévalo kreativitu a chuť tvořit, rovnou do žil. Také to cítíte? Navíc se v tomto období slaví statisticky nejvíce narozenin, a tak vám možná přijde vhod recept na tyto jednoduché a rychlé dortíky zvané cupcakes. Přizvěte k výrobě i děti, jejich zdobení je bude jistě bavit! Rozdíl mezi muffiny a cupcakes. Záhada… Číst dál Jednoduchý recept na kreativní hravé cupcakes!

kuchyně · recepty

Buďte plní energie i při půstu. Dejte si chia semínka!

Malý zázrak z Mexika Chia semínka patří mezi jednu z nejoblíbenějších superpotravin. Na českém trhu jsou známá již několik let a jejich sláva stále neuhasíná. Tyto semínka jsou přitom stará více než stovky let. Jedná se o prastarou rostlinu zvanou šalvěj hispánská, pocházející z oblasti Střední Ameriky. Byla hlavním výživovým pilířem starodávných Mayů, Inků i… Číst dál Buďte plní energie i při půstu. Dejte si chia semínka!

recepty

Recept pro zamilované: Sacherův dort!

Výhodou tohoto receptu je to, že se dá jednoduše ozdobit například zavařenými koktejlovými recepty a tudíž nevyžaduje žádné čerstvé ovoce, kterého je teď v zimě pomálu. Krásně vypadá i zcela čistý, přizdobený pouze šlehačkou. Ať už se rozhodnete pro kteroukoliv variantu, svou lásku valentýnským Sacher dortem jistě potěšíte. Když jsem pekla svůj první Sacherův dort,… Číst dál Recept pro zamilované: Sacherův dort!

kuchyně · recepty · život

Koření, se kterým nebude zima tak zlá

Správně zvolené koření dokáže náš organismus nejen prohřát, ale je také pomoci v boji s nachlazením a nejrůznějšími viry. Většina koření se hodí pro jiné roční období, a proto bychom měli svou zásobu během roku neustále doplňovat a měnit. Díky správnému dochucování pokrmů a nápojů můžete předejít mnoha nemocem a zvýšit vitalitu a energii celého… Číst dál Koření, se kterým nebude zima tak zlá

recepty

Zimní ŽIVOTABUDIČ za pár korun? Poctivý vývar!

Ach ta zima. Nedostatek slunce, chlad a omezený pobyt na čerstvém vzduchu se často podepisuje na množství naší energie. Taky neustále hledáte, kde ji v zimě nalézt? Jedním z mých nejoblíbenějších zimních ŽIVOTABUDIČŮ je právě šálek poctivého vývaru. Po ránu bezvadně nakopne, odpoledne dodá energii, večer uklidní. Je to hotový balzám na tělo i na… Číst dál Zimní ŽIVOTABUDIČ za pár korun? Poctivý vývar!

kuchyně · recepty

Čtyři doma vyrobené dárky na poslední chvíli

Stále vám chybí nějaký ten vánoční dárek? Někdy se stane, že zkrátka nevíme. Obzvlášť pokud jde o vzdálenější rodinu, šéfovou nebo třeba kolegy v práci. Pokud je nechcete odbít jen tak něčím, mám pro vás dnes 4 tipy na doma vyrobené dárky, které zvládnete vytvořit i na poslední chvíli. Pro mlsné jazýčky nebo pekaře začátečníky… Číst dál Čtyři doma vyrobené dárky na poslední chvíli

recepty

Zdravé cukroví, po kterém se jenom zapráší? Vyzkoušejte tyto kokosové kuličky.

Pokud slyšíte o raw cukroví poprvé, osvětlím, že se jedná o anglický výraz (raw=syrový) a znamená nejen to, že je cukroví bez tepelné úpravy, ale většinou také neobsahuje žádný lepek, živočišné produkty (máslo, vejce, mléko) ani nezdravý cukr. Zkrátka má v sobě jen samé dobré věci. Trochu jsem experimentovala a jelikož mám moc ráda klasické… Číst dál Zdravé cukroví, po kterém se jenom zapráší? Vyzkoušejte tyto kokosové kuličky.

recepty

Nalaďte se na Advent. Vyrobte si domácí vánoční sirup!

Sirup se nejlépe hodí do svařeného vína, ale oceníte ho i v kávě, čaji nebo svařeném horkém džusu. Jeho výhodou je zejména intenzivní chuť koření, která se dlouhým louhováním přenese do sirupu. Jelikož tento krok uděláme předem, uvaření vánočního svařáku (punče, čaje či džusu) je už otázkou několika málo vteřin. Já si bez tohoto sirupu… Číst dál Nalaďte se na Advent. Vyrobte si domácí vánoční sirup!

recepty

Podzim na talíři: Upečte si ten nejvoňavější dýňový dort!

Co jsem na světe, nepamatuji snad krásnější podzim. Slunečné dny, nádherně vybarvené listí a bohatá úroda. To všechno si je třeba náležitě užít. A taky zpracovat. Bez dýní by podzim nebyl podzimem. A taky bez vůně skořice, hřebíčku a špetky štiplavého zázvoru… Tento dort peču doma každý podzim, protože i když vypadá složitě, jeho výrobu… Číst dál Podzim na talíři: Upečte si ten nejvoňavější dýňový dort!