recepty

Jablka: Chutný elixír mládí

Zdravím všechny čtenáře inspirativního blogu Velkého košíku, jmenuji se Andrea a vlastním velkou zahradu se všemi možnými druhy ovoce, zeleniny, bylinek a okrasných keřů. Ráda bych Vás se všemi postupně seznámila a představila všední i nevšední možnosti jejich využití. Pro začátek jsem si jako téma přichystala jablka a doufám, že Vás mé příhody a poznatky ze zahrádky inspirují pro start vlastních zahrádkářských nebo podobných osobních projektů.… Číst dál Jablka: Chutný elixír mládí

kuchyně · recepty

Recept na cuketové placky z trouby po kterých se jenom zapráší

Přemnožila se vám letos cuketa nebo vás cuketami stejně jako mě neustále někdo obdarovává? Mám pocit, že konec léta je obdobím, kdy se každý těchto tykví snaží spíše zbavit. Přitom je cuketa jedna z nejvděčnějších zelenin, která se dá využít na mnoho způsobů. Jeden z mých nejoblíbenějších jsou cuketové placky. Dělám je už roky, ale až letos jsem objevila recept na skutečně křupavé, výtečné a zdravé cuketové… Číst dál Recept na cuketové placky z trouby po kterých se jenom zapráší

domov · recepty · zdraví

Vyrobte si domácí měsíčkovou mast – hojivý zázrak i pro tu necitlivější pokožku

Mastička z měsíčku lékařského je skvělým univerzálním prostředkem a doslova hojivým zázrakem i pro tu nejcitlivější pokožku. Je vhodná dokonce i pro malé děti a těhotné ženy. Právě teď je ideální doba pro jeho sběr, takže pokud vás měsíček volá, zkuste výrobu domácí masti, která je velmi nenáročná jak na přípravu tak na ingredience. Měsíček kvete a sbírá se celé léto až do podzimu, tak ho nepropásněte! Mě si měsíček… Číst dál Vyrobte si domácí měsíčkovou mast – hojivý zázrak i pro tu necitlivější pokožku

kuchyně · recepty · zdraví

7 rad, jak vykouzlit skutečně chutný zeleninový salát

Zeleninový salát je sice zdravé, ale u mnoha lidí stále ne příliš oblíbené jídlo. A není se čemu divit. Kvalita salátu v bistrech, jídelnách a restauracích se často opravdu nevalná a zeleninový salát tak máme často spojený s něčím, na čem si jednak moc nepochutnáme a navíc nás to ani nezasytí. A přitom stačí tak málo! Prozradím vám 7 tipů, jak se nejen smířit se saláty, ale dokonce z nich… Číst dál 7 rad, jak vykouzlit skutečně chutný zeleninový salát

kuchyně · recepty · zdraví

Kakao jako superpotravina a nápoj bohů

Kvalitní kakao je doslova superpotravina, kterou byste se rozhodně měli rozmazlovat. Alespoň pokud chcete být zdraví, vitální a prožít dlouhý a radostný život. Kakaovník je nazýván latinským názvem Theobroma cacao což v překladu znamená potrava bohů. Kakao se používalo k léčení už před 2000 lety a bájní Mayové a Aztékové věřili, že v kakau je obsažen duch bohů a slibovali si od něj přísun energie a potence. Tu od kakaa ostatně můžeme čekat… Číst dál Kakao jako superpotravina a nápoj bohů

recepty · zdraví

Výroba domácí čokolády. Rituál i jedlý dárek, kterým rozhodně potěšíte!

Kolem čokolády a její výroby panuje spoustu domněnek. Například to, že čokoláda je nezdravá nebo že její výroba je příliš složitá. Dnes se vás pokusím přesvědčit o naprostém opaku! Taková doma vyrobená čokoláda totiž může být nejen zdraví prospěšná, ale může vám vylepšit náladu a tělu dodat mnoho energie, vitamínů a minerálů. A co je nelepší, jen tak lehce se jí nepřejíte, protože vám bude stačit opravdu… Číst dál Výroba domácí čokolády. Rituál i jedlý dárek, kterým rozhodně potěšíte!

kuchyně · recepty · zdraví

Co jíst v červnu?

Sezónní potraviny jsou 100% čerstvé a ukrývají v sobě velkou dávku energie, protože ji neztrácejí dlouhodobým skladováním. Zároveň jsou většinou i cenově nejdostupnější a tudíž ekonomicky nejvýhodnější. Je proto dobré nejen každé roční období, ale ideálně každý měsíc poupravit svůj jídelníček a zaměřit se na několik aktuálních potravin a ty pak konzumovat ve zvýšeném množství. Takže co především bychom měli jíst v červnu? Jahody Chuť léta.… Číst dál Co jíst v červnu?

recepty

Salát z kuskusu aneb rychlý oběd za 15 minut

Sezóna salátu je pomalu tady. A s teplejšími dny se nám bude chtít trávit méně a méně času doma v kuchyni. Rychlé a jednoduché recepty proto přijdou rozhodně vhod. Jedním z takových rychloreceptů je i můj oblíbený salát z kuskusu. Kuskusový salát jsem ladila poměrně dlouho, než jsem našla ten správný poměr ingrediencí. Dnes si troufám říci, že se s vámi můžu podělit o jednoduchý, ale vyladěný recept, který můžete využít… Číst dál Salát z kuskusu aneb rychlý oběd za 15 minut

kuchyně · recepty

Cibulová marmeláda je neodolatelná pochoutka k masům i sýrům

Cibulová marmeláda (nebo-li cibulové “čatní”) je delikatesa, kterou ozvláštníte každou grilovačku s přáteli nebo rodinný nedělní oběd. Hodí se k hlavním pokrmům, k masům, sýrum, bramborám i zelenině. Stejně tak si ji můžete namazat na chleba ke snídani nebo večeři. A úplně nejraději ji u nás doma máme v hamburgrech, které doladí ke gastronomické dokonalosti! Využijete ji zkrátka na milion způsobů. Jídlu dodá šmrnc a její příprava je (pokud… Číst dál Cibulová marmeláda je neodolatelná pochoutka k masům i sýrům

recepty

Snídaně, se kterou si domů přivoláte slunce. Uvařte si kurkumovou kaši!

Už je to zkrátka dlouhé. Zima i celý lockdown. A slunce a jaro jakoby nás letos chtělo napínat ze všech sil a zkrátka ne a ne přijít. Zkraťte si čekání na první opravdu teplé jarní paprsky ještě teplejší prosluněnou snídaní. S kurkumovou kaší po ránu nešlápnete rozhodně vedle.  Základ kaše můžete vytvořit z jakéhokoliv druhu obiloviny, záleží na tom co máte rádi. Mohou to být například ovesné… Číst dál Snídaně, se kterou si domů přivoláte slunce. Uvařte si kurkumovou kaši!