Rubrika: recepty

Zapomeňte na kupovanou! Domácí zmrzlina vás překvapí chutí i jednoduchostí
kuchyně · recepty

Zapomeňte na kupovanou! Domácí zmrzlina vás překvapí chutí i jednoduchostí

Radka VaňkováNapsat komentář

Léto a zmrzlina patří prostě k sobě. Ale místo každodenních návštěv stánků se zmrzlinou si můžete připravit vlastní zmrzlinu přesně podle své chuti. S kvalitním ovocem, poctivou smetanou nebo třeba bez laktózy a přidaných konzervantů. Domácí zmrzlina totiž není jen zdravější alternativou, ale také zábavou pro celou rodinu. A nejlepší na tom je, že její výroba dnes zabere jen pár minut přípravy! Přidávám i 3… Číst dál Zapomeňte na kupovanou! Domácí zmrzlina vás překvapí chutí i jednoduchostí

Ratatouille. Tak chutná léto! Uvařte si jednoduché a lehké letní jídlo francouzské kuchyně
kuchyně · recepty

Ratatouille. Tak chutná léto! Uvařte si jednoduché a lehké letní jídlo francouzské kuchyně

Radka VaňkováNapsat komentář

Léto je obdobím, kdy naše zahrady i farmářské obchody, stánky a trhy doslova přetékají čerstvou zeleninou. Rajčata voní sluncem, cukety jsou krásně šťavnaté, lilky dozrávají do plné chuti a papriky hrají všemi barvami. A proto právě teď nastává nejlepší čas připravit si jedno z nejslavnějších letních jídel francouzské kuchyně – ratatouille. Protože nikdy jindy nebude chutnat tak skvěle jako teď! Jeho největší kouzlo… Číst dál Ratatouille. Tak chutná léto! Uvařte si jednoduché a lehké letní jídlo francouzské kuchyně

Domácí růžový olej. Můj nejvoňavější každoroční rituál.
recepty · zdraví

Domácí růžový olej. Můj nejvoňavější každoroční rituál.

Radka VaňkováNapsat komentář

Každý rok, když začne kvést šípková růže, beru to jako signál, že začíná moje oblíbené období. Období, kdy začínám s výrobou pro mě toho nejvoňavějšího a nejpříjemnějšího oleje vůbec. Růžový olej je pro mě víc než jen sběr bylin. Je to rituál, návrat k sobě, k přírodě a hlavně k ženské energii. Právě teď je ideální čas na sběr květů, protože šípková růže kvete v plné síle… Číst dál Domácí růžový olej. Můj nejvoňavější každoroční rituál.

Zdravá svačina na výlety? Vyrobte si domácí sushi wrap
kuchyně · recepty · zdraví

Zdravá svačina na výlety? Vyrobte si domácí sushi wrap

Radka VaňkováNapsat komentář

Máte rádi sushi, ale představa krabičky, hůlek a rozsypané rýže někde na lavičce u lesa vás úplně neláká? Právě proto byste si mohli oblíbit sushi wrap. Jednoduchou domácí variantu sushi, kterou pohodlně zabalíte do ruky a vezmete kamkoliv s sebou. Na výlet, do práce, do auta i na piknik. Sushi wrap spojuje všechno, co máme na sushi rádi: lehkou chuť, čerstvé suroviny a příjemnou svěžest. Jen v praktičtější podobě, která… Číst dál Zdravá svačina na výlety? Vyrobte si domácí sushi wrap

Sladký symbol Velikonoc aneb upečte si tradiční mazanec
domov · kuchyně · recepty

Sladký symbol Velikonoc aneb upečte si tradiční mazanec

Radka VaňkováNapsat komentář

Velikonoce nejsou jen o barvení vajíček a jarní výzdobě. Jsou to svátky plné symboliky, tradic a také vůní, které se linou z kuchyně. A jednou z těch nejtypičtějších je bezpochyby vůně čerstvě upečeného mazance. Nadýchaný, máslový, s rozinkami a křupavou krustou. Pojďte si se mnou letos jeden upéct. Podle osvědčeného receptu. Mazanec: jeden z nejstarších velikonočních pokrmů Mazanec má u nás opravdu dlouhou historii. Patří dokonce mezi nejstarší doložené… Číst dál Sladký symbol Velikonoc aneb upečte si tradiční mazanec

Na bacily bez antibiotik? Připravte si poklad ajurvédské kuchyně: ZLATÉ MLÉKO
domov · kuchyně · recepty · zdraví

Na bacily bez antibiotik? Připravte si poklad ajurvédské kuchyně: ZLATÉ MLÉKO

Radka VaňkováNapsat komentář

Nachlazení, únava, oslabená imunita… to je v těchto dnech realita mnohých z nás. Ne pokaždé je však nutné hned sahat po lécích. Existují i jemnější, přirozenější cesty, jak tělu pomoci. Jednou z těch nejosvědčenějších, která se dokonce nazývá PŘÍRODNÍM ANTIBIOTIKEM,  je kurkuma. A přesně ta je základem tradičního ajurvédského nápoje, takzvaného „zlatého mléka“. Spolu s dalším kořením, které ještě násobí její účinky, tvoří zázračný koktejl, který… Číst dál Na bacily bez antibiotik? Připravte si poklad ajurvédské kuchyně: ZLATÉ MLÉKO

Jak se po Vánocích vrátit do režimu lehce a bez bolesti
recepty · zdraví

Jak se po Vánocích vrátit do režimu lehce a bez bolesti

Radka VaňkováNapsat komentář

Po Vánocích to často nepřijde jako náraz, ale jako pomalé procitnutí. Budík zvoní, sváteční tempo mizí a tělo reaguje dřív než hlava. Únavou, těžkostí, zvláštním pocitem, že všechno jde pomaleji. Ne proto, že bychom něco pokazili. Ale proto, že se změnil rytmus. Dobrá zpráva je, že návrat do režimu nemusí být bolestivý ani radikální. Stačí tělu pomoct udělat pár kroků správným směrem.… Číst dál Jak se po Vánocích vrátit do režimu lehce a bez bolesti

Sezóna pečených kaštanů je tady! Připravte si je hravě i doma
domov · kuchyně · recepty

Sezóna pečených kaštanů je tady! Připravte si je hravě i doma

Radka VaňkováNapsat komentář

S příchodem chladnějších dní se v ulicích českých měst začíná linout známá vůně – sezóna pečených kaštanů je opět tady. Jedná se o jedinečnou podzimní a zimní delikatesu, která má dlouhou tradici nejen u nás, ale po celé Evropě. Pokud si je chcete vychutnat doma, připravila jsem pro vás kompletní průvodce: od informací o kaštanech, přes jejich složení až po přesný návod, jak je správně upéct. Co… Číst dál Sezóna pečených kaštanů je tady! Připravte si je hravě i doma

Voňavý, křehký, nezapomenutelný: 4 triky pro nejlepší jablečný závin
recepty

Voňavý, křehký, nezapomenutelný: 4 triky pro nejlepší jablečný závin

Radka VaňkováNapsat komentář

Je málo vůní, které dovedou domov na podzim zaplnit takovým teplem jako čerstvě upečený jablečný závin. Kombinace křehkého těsta, skořice a sladkých jablek je prostě nepřekonatelná. A přestože se může zdát, že na závinu není co zkazit, pár malých detailů rozhoduje o tom, zda bude jen dobrý — nebo naprosto neopakovatelný. Upečte si rychlý a jednoduchý závin a vytvořte si dokonalou podzimní pohodu s šálkem dobrého čaje či… Číst dál Voňavý, křehký, nezapomenutelný: 4 triky pro nejlepší jablečný závin

Hraběnčiny řezy. Upečte si buchtu, která voní podzimem 🍂🍎
domov · kuchyně · recepty

Hraběnčiny řezy. Upečte si buchtu, která voní podzimem 🍂🍎

Radka VaňkováNapsat komentář

Hraběnčiny řezy jsou klasický český moučník, který se už po generace objevuje na našich stolech. U nás doma ho pekla moje babička, moje máma a i já se k nim dodnes ráda vracím. Jsou vláčné, voní po jablkách a skořici a zdobí je sladká křupavá drobenka na povrchu. Je to ideální buchta na podzim, kdy sklízíme úrodu voňavých jablíček. Radost vám udělají ke snídani i k odpolední kávičce. Historie hraběnčiných… Číst dál Hraběnčiny řezy. Upečte si buchtu, která voní podzimem 🍂🍎