kuchyně · recepty

Recept na cuketové placky z trouby po kterých se jenom zapráší

Přemnožila se vám letos cuketa nebo vás cuketami stejně jako mě neustále někdo obdarovává? Mám pocit, že konec léta je obdobím, kdy se každý těchto tykví snaží spíše zbavit. Přitom je cuketa jedna z nejvděčnějších zelenin, která se dá využít na mnoho způsobů. Jeden z mých nejoblíbenějších jsou cuketové placky. Dělám je už roky, ale až letos jsem objevila recept na skutečně křupavé, výtečné a zdravé cuketové… Číst dál Recept na cuketové placky z trouby po kterých se jenom zapráší

kuchyně · recepty · zdraví

7 rad, jak vykouzlit skutečně chutný zeleninový salát

Zeleninový salát je sice zdravé, ale u mnoha lidí stále ne příliš oblíbené jídlo. A není se čemu divit. Kvalita salátu v bistrech, jídelnách a restauracích se často opravdu nevalná a zeleninový salát tak máme často spojený s něčím, na čem si jednak moc nepochutnáme a navíc nás to ani nezasytí. A přitom stačí tak málo! Prozradím vám 7 tipů, jak se nejen smířit se saláty, ale dokonce z nich… Číst dál 7 rad, jak vykouzlit skutečně chutný zeleninový salát

kuchyně · recepty · zdraví

Kakao jako superpotravina a nápoj bohů

Kvalitní kakao je doslova superpotravina, kterou byste se rozhodně měli rozmazlovat. Alespoň pokud chcete být zdraví, vitální a prožít dlouhý a radostný život. Kakaovník je nazýván latinským názvem Theobroma cacao což v překladu znamená potrava bohů. Kakao se používalo k léčení už před 2000 lety a bájní Mayové a Aztékové věřili, že v kakau je obsažen duch bohů a slibovali si od něj přísun energie a potence. Tu od kakaa ostatně můžeme čekat… Číst dál Kakao jako superpotravina a nápoj bohů

kuchyně · zahrada · zdraví

„Kočičí kokain“ aneb proč pěstovat šantu kočičí i když nemáte doma kočku?

Šanta kočičí je nenápadná a ne až tak známá bylinka, která má však velmi zajímavé účinky jak na lidi, tak na jejich kočičí miláčky. Její pěstování je naprosto nenáročné a v našich zeměpisných šířkách se šantě daří opravdu dobře. U nás v lese jsme si tuhle nenápadnou bylinku doslova zamilovali. Zjistěte, proč se vyplatí mít šantu i na vaší zahrádce. Jak šanta působí na kočky? Šantě se přezdívá „kočičí kokain“ díky… Číst dál „Kočičí kokain“ aneb proč pěstovat šantu kočičí i když nemáte doma kočku?

kuchyně · recepty · zdraví

Co jíst v červnu?

Sezónní potraviny jsou 100% čerstvé a ukrývají v sobě velkou dávku energie, protože ji neztrácejí dlouhodobým skladováním. Zároveň jsou většinou i cenově nejdostupnější a tudíž ekonomicky nejvýhodnější. Je proto dobré nejen každé roční období, ale ideálně každý měsíc poupravit svůj jídelníček a zaměřit se na několik aktuálních potravin a ty pak konzumovat ve zvýšeném množství. Takže co především bychom měli jíst v červnu? Jahody Chuť léta.… Číst dál Co jíst v červnu?

kuchyně · recepty

Cibulová marmeláda je neodolatelná pochoutka k masům i sýrům

Cibulová marmeláda (nebo-li cibulové “čatní”) je delikatesa, kterou ozvláštníte každou grilovačku s přáteli nebo rodinný nedělní oběd. Hodí se k hlavním pokrmům, k masům, sýrum, bramborám i zelenině. Stejně tak si ji můžete namazat na chleba ke snídani nebo večeři. A úplně nejraději ji u nás doma máme v hamburgrech, které doladí ke gastronomické dokonalosti! Využijete ji zkrátka na milion způsobů. Jídlu dodá šmrnc a její příprava je (pokud… Číst dál Cibulová marmeláda je neodolatelná pochoutka k masům i sýrům

kuchyně

5 vychytávek do kuchyně, které ušetří čas i peníze

Praktická a uspořádaná kuchyň je sen každé hospodyňky. Přitom stačí opravdu málo, aby se nám v kuchyni zase o kus lépe fungovalo a žilo. „Okurková sezóna“ novoročních povánočních dnů je navíc skvělou příležitostí, kdy se do podobných věcí pustit. Inspirujte se našimi 5 super rychlými a efektními triky na to, jak to mít v kuchyni zase o kousek víc vychytané. 1. Ruční svářečka potravinových sáčků S touto vychytávkou za pár… Číst dál 5 vychytávek do kuchyně, které ušetří čas i peníze

kuchyně

5 osvědčených tipů na zdravý oběd do 30 minut

Leden je časem odlehčené stravy, novoročních hubnoucích předsevzetí a zdravých receptů. A proto jsem pro vás dala dohromady 5 rychlých jídel z naší lesní kuchyně, které si u nás doma rádi a často vaříme. Všechna jídla zvládnete uvařit maximálně do 30 minut. Volila jsem takové recepty, které neobsahují složité ingredience a jsou dobře dostupné v každém větším supermarketu, popřípadě obchodech se zdravou výživou. Tak dobrou chuť… Číst dál 5 osvědčených tipů na zdravý oběd do 30 minut

domov · kuchyně

Jak konečně vyhrát boj s otravnými potravinovými moly

Potravinoví moli – jsou ještě častější než ti šatní a o tolik zákeřnější. Nadobro se jich zbavit není jen tak. V zamořené kuchyni dokáží nadělat pěknou paseku. Nejraději se zabydlují v potravinách, které moc často neobměňujeme. Takové zásoby mouky, cukru, strouhanky, kakaa nebo oříšků, jsou pro ně hotový ráj. Larvy potravinových molů si přitom domů nejčastěji přineseme přímo z obchodu. Další cestu si najdou… Číst dál Jak konečně vyhrát boj s otravnými potravinovými moly

domov · kuchyně · zahrada

Jak správně sušit a skladovat bylinky?

Nejen bylinky, ale také léčivé keře a stromy jdou právě do fáze květu a největšího rozpuku! Nastává ideální doba vyrazit do přírody za poklady! Pokud jste četli náš článek o jarních divokých bylinkách tak už víte, na co se (ještě stále) můžete vydat. Aktuálně toho však dorůstá a dokvétá opravdu velká spousta! Sbírat teď můžete nejen listy a byliny, ale také léčivé květy (šípkové růže,… Číst dál Jak správně sušit a skladovat bylinky?