děti · kuchyně

Veselé jedlé berušky aneb inspirace (nejen) na dětskou oslavu

Dnes si spolu vyrobíme jedlé berušky z krekrů. Pokud vás čeká rodinná oslava, dětská párty nebo jen chcete o víkendu originálně pohostit návštěvu, můžete se pustit do díla. Jedlé berušky jsou jednoduchý a přitom velmi efektní způsob, jak rozzářit (nejen) dětské oči. Na jedlé berušky budeme potřebovat: kulaté krekry lučinu (nebo pomazánkové máslo či jinou bílou pomazánku) cherry rajčátka černé olivy černé… Číst dál Veselé jedlé berušky aneb inspirace (nejen) na dětskou oslavu

kuchyně · recepty

Recept: Skořicoví šneci Kanelbullar jako ze Švédska

Nejspíš už jste je někdy ochutnali. Skořicoví šneci jsou pekařská klasika, která k nám přišla ze severských zemí, kde je umí skutečně nejlépe. A asi nemusím dodávat, že domácí se s těmi kupovanými nedají srovnat. Jestli jste je ještě nezkoušeli, možná nadešel ten správný čas. I když se jedná o kynuté těsto, není na tom nic těžkého. Šneky můžete navíc zamrazit a pohostit jimi nenadálé návštěvy. Skořicové šneky… Číst dál Recept: Skořicoví šneci Kanelbullar jako ze Švédska

kuchyně · zdraví

Fenykl v kuchyni

V dnešním článku se blíže podíváme na plodinu, o které každý slyšel, ale ne všichni ji v kuchyni použili. Řeč je o fenyklu, který se v našich všedních jídelníčcích často nevyskytuje. Je to velká škoda, neboť by měl být pro svůj vysoký podíl cenných látek na našem stole častěji. Fenykl je známý jako léčivá rostlina pro jeho vysoký obsah silic. Z vitamínů můžeme jmenovat vitamín B, C… Číst dál Fenykl v kuchyni

kuchyně · recepty

Zdravá snídaně do skleničky na každý den

Po Vánocích se možná řada z nás pustila do novoročních předsevzetí. Jako každý rok v jeho čele panuje to o hubnutí a zdravé stravě. Není se čemu divit, Vánoce nám většinou co do počet kil dávají pěkně zabrat. Nemusíme se však hned vrhat do zběsilých diet a každý druhý večer trávit ve fitness centru. Stačí když mírně ubereme na jídle, přidáme na jeho kvalitě a navrch navýšíme jemně nějaký ten… Číst dál Zdravá snídaně do skleničky na každý den

kuchyně · recepty

Jak na pohanku aby chutnala i uzdravovala

Pohanka patří mezi zahřívací potraviny. Obsahuje také mnoho cenných živin a žádný lepek. To z ní dělá doslova zimní královnu. V našem jídelníčku na ní však trochu zapomínáme což je velká škoda. V čem všem vám může pohanka prospět a jak ji konzumovat aby nám opravdu chutnala? Spousta lidí se pohance vyhýbá z důvodu její pachuti, kterou může mít někdy po uvaření. Druzí zase netuší… Číst dál Jak na pohanku aby chutnala i uzdravovala

kuchyně · zdraví

Šípky. Jejich vliv na naše zdraví a recept na nejrychlejší šípkový čaj

Šípek známe asi všichni. Je to jedna z vůbec nejužitečnějších plodin podzimu. Šípky jsou navíc lokální a na podzimních toulkách přírodou na něj někdy narazí asi každý. Proč si je rozhodně nenechat ujít, jak je sbírat a jak nejlépe zpracovat tak, aby sloužily naplno našemu zdraví si povíme v dnešním článku. Šípky a jejich vliv na naše zdraví Již staří Řekové považovali šípek za přírodní lék a nazývali ho božským… Číst dál Šípky. Jejich vliv na naše zdraví a recept na nejrychlejší šípkový čaj

kuchyně · recepty

Vanilkové tartaletky s pistáciemi a malinami

Dnes si společně upečeme opravdovou dobrotu. Tartaletky (malé koláčky) jsou sice trochu náročnější na čas než je tomu u většiny mých receptů. Zato však vypadají opravdu krásně a slavnostně. Blýsknete se s nimi na nejedné oslavě. Díky tomu, že se nejedná o velký koláč jsou i praktické na servírování. Každý z hostů dostane svůj vlastní privátní koláček. Vanilkové chuti ve spojení s malinami a pistáciemi navíc odolá jen málokdo. Tak pojďme na to!… Číst dál Vanilkové tartaletky s pistáciemi a malinami

kuchyně · recepty

Recept na cuketové placky z trouby po kterých se jenom zapráší

Přemnožila se vám letos cuketa nebo vás cuketami stejně jako mě neustále někdo obdarovává? Mám pocit, že konec léta je obdobím, kdy se každý těchto tykví snaží spíše zbavit. Přitom je cuketa jedna z nejvděčnějších zelenin, která se dá využít na mnoho způsobů. Jeden z mých nejoblíbenějších jsou cuketové placky. Dělám je už roky, ale až letos jsem objevila recept na skutečně křupavé, výtečné a zdravé cuketové… Číst dál Recept na cuketové placky z trouby po kterých se jenom zapráší

kuchyně · recepty · zdraví

7 rad, jak vykouzlit skutečně chutný zeleninový salát

Zeleninový salát je sice zdravé, ale u mnoha lidí stále ne příliš oblíbené jídlo. A není se čemu divit. Kvalita salátu v bistrech, jídelnách a restauracích se často opravdu nevalná a zeleninový salát tak máme často spojený s něčím, na čem si jednak moc nepochutnáme a navíc nás to ani nezasytí. A přitom stačí tak málo! Prozradím vám 7 tipů, jak se nejen smířit se saláty, ale dokonce z nich… Číst dál 7 rad, jak vykouzlit skutečně chutný zeleninový salát

kuchyně · recepty · zdraví

Kakao jako superpotravina a nápoj bohů

Kvalitní kakao je doslova superpotravina, kterou byste se rozhodně měli rozmazlovat. Alespoň pokud chcete být zdraví, vitální a prožít dlouhý a radostný život. Kakaovník je nazýván latinským názvem Theobroma cacao což v překladu znamená potrava bohů. Kakao se používalo k léčení už před 2000 lety a bájní Mayové a Aztékové věřili, že v kakau je obsažen duch bohů a slibovali si od něj přísun energie a potence. Tu od kakaa ostatně můžeme čekat… Číst dál Kakao jako superpotravina a nápoj bohů