kuchyně · recepty

Svěží léto s našimi drinky a koktejly

K teplému počasí neodmyslitelně patří letní drinky, ať už ty alkoholové nebo nealkoholické pro všechny řidiče i děti, které rády ochutnávají. Léto navíc přímo vybízí k tomu, abyste použili výhradně jen čerstvé ovoce, které je snadno dostupné. Pokud se Vám něčeho letos urodilo až moc, jistě pro konkrétní druh ovoce najdete v kuchyni uplatnění, nejen pokud jde o… Číst dál Svěží léto s našimi drinky a koktejly

kuchyně · recepty

Čeká Vás cestování? Dejte přednost odlehčené stravě

Dovolená by měla být jen a jen pohoda. Vzhledem k opravdu teplým letním dnům posledních týdnů se většina z nás stejně nakonec rozhodla vyrazit někam k vodě – k moři nebo třeba jen ke kilometry vzdálené vodní nádrži, kde se dají v klidu smočit kotníky. K moři to máme z naší domoviny daleko a ať už cestujete vlastním autem nebo letadlem, jedna… Číst dál Čeká Vás cestování? Dejte přednost odlehčené stravě

kuchyně · recepty

Sezóna chřestu je v plném proudu

I když tak na první pohled rozhodně nevypadá, chřest je zeleninou blízkou hlavně cibuli a česneku. A stejně jako cibuli i česneku se chřestu přisuzují skvělé zdravotní účinky a všeobecně se ví o jeho neodolatelné chuti. Pěstování chřestu má v České republice velkou oblibu a chřest se tak začíná pomalu dostávat i do běžných domácností, do… Číst dál Sezóna chřestu je v plném proudu

kuchyně · recepty · zahrada

Ředkvičky: první jarní zelenina

Ředkvičky jsou první jarní zeleninou, která se urodí na zahrádkách. Jejich chuť je naprosto nezaměnitelná, i když některé ředkvičky dokážou pořádně poštípat na jazyku. Říká se, že o to víc pak obsahují vitamínů, ale kde je pravda, ví Bůh. Zpravidla se ředkvičky konzumují hlavně syrové, nejčastěji v salátech nebo jako součást různých příloh. Za zmínku stojí… Číst dál Ředkvičky: první jarní zelenina

kuchyně · recepty

Velikonoční dobroty na Váš stůl

Když se řeknou Velikonoce, snad každý si hned vybaví malovaná vajíčka. V minulosti se tradičně před Velikonocemi držel půst dlouhých čtyřicet dní. Dokážete si jen na chvíli představit, že se na tak dlouhou dobu sami postíte a na déle než měsíc vyřadíte ze svého běžného jídelníčku třeba veškeré pochutiny a z větší části dokonce i maso? Po… Číst dál Velikonoční dobroty na Váš stůl

kuchyně

Štědrovečerní večeře nemusí být jen tradiční

Dárky, zvyky a tradice, cukroví a hlavně dobré jídlo. To všechno jsou takové malé symboly Vánoc, které jsou teď už opravdu za dveřmi. Kromě jiného jsou svátky klidu a pohody hlavně o společně strávených chvílích, které není dobré nikdy považovat za samozřejmost. Každá rodina si sama volí, jak bude trávit Štědrý večer a jaké slavnostní… Číst dál Štědrovečerní večeře nemusí být jen tradiční

kuchyně

Zelenina třikrát jinak

Máme pro vás tři tipy na saláty, které v kuchyni využijete nejen jako přílohu, například k masu nebo rybě, ale i jako hlavní salát, který Vás plnohodnotně zasytí. Všechny saláty jsou navíc hotové raz, dva a všichni členové rodiny si na nich zajisté pochutnají. Bramborový salát s vejcem a chřestem Klasický bramborový salát samozřejmě nemůže… Číst dál Zelenina třikrát jinak

kuchyně · recepty

Na Halloween i na Vánoce. Pečeme ty nejlepší perníčky a koblížky

V českých domácnostech se perníčky pečou několikrát do roka. Nejčastěji je to samozřejmě k příležitosti Vánoc, v posledních letech se ale našly i jiné významné příležitosti, jako Halloween nebo různé slavnosti. Pečení perníčků je totiž na jednu stranu něco naprosto mimořádného. Perníčky vyžadují zdobení a z perníkového těsta toho lze upéct mnohem víc, než jen klasické perníčky v tradičních… Číst dál Na Halloween i na Vánoce. Pečeme ty nejlepší perníčky a koblížky

kuchyně

Konec léta je tu a s ním i lahodné dýně

Na dýni se snad těší úplně všichni. Na trhu se obecně pohybuje několik různých druhů dýní, každá z nich je přitom vhodná pro trošku jiné vaření. Na pečení, pro sladké dezerty, se nejvíc hodí hlavně dýně máslová, která po tepelné úpravě získá sladkou máslově oříškovou chuť. Uvidíte, že si sladké recepty z dýně zamilujete. My už… Číst dál Konec léta je tu a s ním i lahodné dýně