Rubrika: kuchyně

Ratatouille. Tak chutná léto! Uvařte si jednoduché a lehké letní jídlo francouzské kuchyně
kuchyně · recepty

Ratatouille. Tak chutná léto! Uvařte si jednoduché a lehké letní jídlo francouzské kuchyně

Radka VaňkováNapsat komentář

Léto je obdobím, kdy naše zahrady i farmářské obchody, stánky a trhy doslova přetékají čerstvou zeleninou. Rajčata voní sluncem, cukety jsou krásně šťavnaté, lilky dozrávají do plné chuti a papriky hrají všemi barvami. A proto právě teď nastává nejlepší čas připravit si jedno z nejslavnějších letních jídel francouzské kuchyně – ratatouille. Protože nikdy jindy nebude chutnat tak skvěle jako teď! Jeho největší kouzlo… Číst dál Ratatouille. Tak chutná léto! Uvařte si jednoduché a lehké letní jídlo francouzské kuchyně

Dokonalé letní stolování: Proměňte zahradní posezení a grilovačky v nezapomenutelný zážitek
kuchyně

Dokonalé letní stolování: Proměňte zahradní posezení a grilovačky v nezapomenutelný zážitek

Eva KreutzovaNapsat komentář

Léto je v plném proudu a s ním i čas dlouhých teplých večerů, vůně grilovaného jídla a smíchu s přáteli na terase či zahradě. Patříte také k těm, kteří milují ten pocit, když se sejde celá rodina u jednoho stolu pod širým nebem? K dokonalé letní atmosféře ale nestačí jen skvělé jídlo. Tajemství těch nejkrásnějších vzpomínek se skrývá v detailech a v tom, jak se u stolu cítíme. Zapomeňte na obyčejné plastové kelímky… Číst dál Dokonalé letní stolování: Proměňte zahradní posezení a grilovačky v nezapomenutelný zážitek

Zdravá svačina na výlety? Vyrobte si domácí sushi wrap
kuchyně · recepty · zdraví

Zdravá svačina na výlety? Vyrobte si domácí sushi wrap

Radka VaňkováNapsat komentář

Máte rádi sushi, ale představa krabičky, hůlek a rozsypané rýže někde na lavičce u lesa vás úplně neláká? Právě proto byste si mohli oblíbit sushi wrap. Jednoduchou domácí variantu sushi, kterou pohodlně zabalíte do ruky a vezmete kamkoliv s sebou. Na výlet, do práce, do auta i na piknik. Sushi wrap spojuje všechno, co máme na sushi rádi: lehkou chuť, čerstvé suroviny a příjemnou svěžest. Jen v praktičtější podobě, která… Číst dál Zdravá svačina na výlety? Vyrobte si domácí sushi wrap

Sladký symbol Velikonoc aneb upečte si tradiční mazanec
domov · kuchyně · recepty

Sladký symbol Velikonoc aneb upečte si tradiční mazanec

Radka VaňkováNapsat komentář

Velikonoce nejsou jen o barvení vajíček a jarní výzdobě. Jsou to svátky plné symboliky, tradic a také vůní, které se linou z kuchyně. A jednou z těch nejtypičtějších je bezpochyby vůně čerstvě upečeného mazance. Nadýchaný, máslový, s rozinkami a křupavou krustou. Pojďte si se mnou letos jeden upéct. Podle osvědčeného receptu. Mazanec: jeden z nejstarších velikonočních pokrmů Mazanec má u nás opravdu dlouhou historii. Patří dokonce mezi nejstarší doložené… Číst dál Sladký symbol Velikonoc aneb upečte si tradiční mazanec

Na bacily bez antibiotik? Připravte si poklad ajurvédské kuchyně: ZLATÉ MLÉKO
domov · kuchyně · recepty · zdraví

Na bacily bez antibiotik? Připravte si poklad ajurvédské kuchyně: ZLATÉ MLÉKO

Radka VaňkováNapsat komentář

Nachlazení, únava, oslabená imunita… to je v těchto dnech realita mnohých z nás. Ne pokaždé je však nutné hned sahat po lécích. Existují i jemnější, přirozenější cesty, jak tělu pomoci. Jednou z těch nejosvědčenějších, která se dokonce nazývá PŘÍRODNÍM ANTIBIOTIKEM,  je kurkuma. A přesně ta je základem tradičního ajurvédského nápoje, takzvaného „zlatého mléka“. Spolu s dalším kořením, které ještě násobí její účinky, tvoří zázračný koktejl, který… Číst dál Na bacily bez antibiotik? Připravte si poklad ajurvédské kuchyně: ZLATÉ MLÉKO

Sezóna pečených kaštanů je tady! Připravte si je hravě i doma
domov · kuchyně · recepty

Sezóna pečených kaštanů je tady! Připravte si je hravě i doma

Radka VaňkováNapsat komentář

S příchodem chladnějších dní se v ulicích českých měst začíná linout známá vůně – sezóna pečených kaštanů je opět tady. Jedná se o jedinečnou podzimní a zimní delikatesu, která má dlouhou tradici nejen u nás, ale po celé Evropě. Pokud si je chcete vychutnat doma, připravila jsem pro vás kompletní průvodce: od informací o kaštanech, přes jejich složení až po přesný návod, jak je správně upéct. Co… Číst dál Sezóna pečených kaštanů je tady! Připravte si je hravě i doma

Hraběnčiny řezy. Upečte si buchtu, která voní podzimem 🍂🍎
domov · kuchyně · recepty

Hraběnčiny řezy. Upečte si buchtu, která voní podzimem 🍂🍎

Radka VaňkováNapsat komentář

Hraběnčiny řezy jsou klasický český moučník, který se už po generace objevuje na našich stolech. U nás doma ho pekla moje babička, moje máma a i já se k nim dodnes ráda vracím. Jsou vláčné, voní po jablkách a skořici a zdobí je sladká křupavá drobenka na povrchu. Je to ideální buchta na podzim, kdy sklízíme úrodu voňavých jablíček. Radost vám udělají ke snídani i k odpolední kávičce. Historie hraběnčiných… Číst dál Hraběnčiny řezy. Upečte si buchtu, která voní podzimem 🍂🍎

rybízová bublanina Sezóna rybízu je tady! Upečte si rybízovou bublaninu s karamelizovanými mandlemi
kuchyně · recepty · zahrada · zdraví

Sezóna rybízu je tady! Upečte si rybízovou bublaninu s karamelizovanými mandlemi

Radka VaňkováNapsat komentář

Když začíná léto, otevírá se i sezóna rybízu. Oblíbeného bobulovitého ovoce, kterým můžeme obohatit své sladké pochoutky. Jedním z nejoblíbenějších receptů je právě rybízová bublanina, která svou jednoduchostí a osvěžujícím ovocným aroma okouzlí každého. Když navíc bublaninu obohatíte o drobenku a karamelizované mandle, vznikne luxusní buchta i pro ty nejmlsnější jazýčky. Nadchne vás navíc i svou nenáročností na váš kuchařský um i čas! Proč jíst rybíz?… Číst dál Sezóna rybízu je tady! Upečte si rybízovou bublaninu s karamelizovanými mandlemi

rostlinné mléko Alternativní rostlinná mléka. Proč po nich sáhnout a jak si je vyrobíte sami doma?
kuchyně · zdraví

Alternativní rostlinná mléka. Proč po nich sáhnout a jak si je vyrobíte sami doma?

Radka VaňkováNapsat komentář

V dnešní době jsou rostlinná mléka stále populárnější díky svým zdravotním benefitům a široké škále možností. S rostoucím povědomím o intoleranci na laktózu a k nárůstem speciálních stravovacích směrů, jako je například veganství, roste i nabídka mléčných alternativ. Pokud zvažujete přechod na alternativní mléko nebo jste už rozhodnuti, zde je pár důvodů, proč je to skvělá volba. A pokud si chcete rostlinné mléko připravit sami doma, v tomto… Číst dál Alternativní rostlinná mléka. Proč po nich sáhnout a jak si je vyrobíte sami doma?

zima,koření,čaj,horký Koření, se kterým nebude zima tak zlá
kuchyně · recepty · život

Koření, se kterým nebude zima tak zlá

Radka Vaňková1 Comment

  Nejlepší koření je to čerstvě namleté. Celé koření je navíc obvykle levnější, proto se vám investice do mlýnku na koření brzy vrátí. Pokud si chcete doma vytvořit zásobu koření, doporučujeme využít pomocníka z našeho e-shopu a to stojan s kořenkami, který je praktický a zároveň vkusný  Anýz Je v dnešní době trochu opomíjeným kořením, ale to je velká chyba! Je to vůbec jedním z mála koření, které tlumí bolest.… Číst dál Koření, se kterým nebude zima tak zlá