Rubrika: kuchyně

rostlinné mléko Alternativní rostlinná mléka. Proč po nich sáhnout a jak si je vyrobíte sami doma?
kuchyně · zdraví

Alternativní rostlinná mléka. Proč po nich sáhnout a jak si je vyrobíte sami doma?

Radka VaňkováNapsat komentář

V dnešní době jsou rostlinná mléka stále populárnější díky svým zdravotním benefitům a široké škále možností. S rostoucím povědomím o intoleranci na laktózu a k nárůstem speciálních stravovacích směrů, jako je například veganství, roste i nabídka mléčných alternativ. Pokud zvažujete přechod na alternativní mléko nebo jste už rozhodnuti, zde je pár důvodů, proč je to skvělá volba. A pokud si chcete rostlinné mléko připravit sami doma, v tomto… Číst dál Alternativní rostlinná mléka. Proč po nich sáhnout a jak si je vyrobíte sami doma?

zima,koření,čaj,horký Koření, se kterým nebude zima tak zlá
kuchyně · recepty · život

Koření, se kterým nebude zima tak zlá

Radka Vaňková1 Comment

  Nejlepší koření je to čerstvě namleté. Celé koření je navíc obvykle levnější, proto se vám investice do mlýnku na koření brzy vrátí. Pokud si chcete doma vytvořit zásobu koření, doporučujeme využít pomocníka z našeho e-shopu a to stojan s kořenkami, který je praktický a zároveň vkusný  Anýz Je v dnešní době trochu opomíjeným kořením, ale to je velká chyba! Je to vůbec jedním z mála koření, které tlumí bolest.… Číst dál Koření, se kterým nebude zima tak zlá

Recept na zamilované valentýnské brownies
kuchyně · recepty

Recept na zamilované valentýnské brownies

Radka VaňkováNapsat komentář

Čokoláda a Valentýn k sobě neodmyslitelně patří. Co takhle letos svému protějšku nedat jen kupovanou čokoládu, ale raději připravit domácí, rychlé a efektní brownies, které se rozplývají na jazyku? Tento recept mám ve svém repertoáru už dlouho a tak za něj dám ruku do ohně. Brownies je velmi jednoduché takže ho zvládne hravě pro svou drahou polovičku připravit i když jste muž, který nemá s pečením téměř… Číst dál Recept na zamilované valentýnské brownies

Zpestřete si štědrovečerní hostinu speciálními recepty
kuchyně

Zpestřete si štědrovečerní hostinu speciálními recepty

Velký košíkNapsat komentář

Dárky, zvyky a tradice, cukroví a hlavně dobré jídlo. To všechno jsou takové malé symboly Vánoc, které jsou teď už opravdu za dveřmi. Kromě jiného jsou svátky klidu a pohody hlavně o společně strávených chvílích, které není dobré nikdy považovat za samozřejmost. Každá rodina si sama volí, jak bude trávit Štědrý večer a jaké slavnostní menu bude na slavnostním stole. Kdo totiž není vyznavačem… Číst dál Zpestřete si štědrovečerní hostinu speciálními recepty

Znáte druhy olejů a víte, jak je správně použít v kuchyni?
kuchyně

Znáte druhy olejů a víte, jak je správně použít v kuchyni?

Radka VaňkováNapsat komentář

Oleje jsou nepostradatelnou součástí kuchyně. Jejich výběr a použití však mohou být někdy matoucí. Různé druhy olejů mají odlišné vlastnosti, chuť, bod kouře a nutriční složení, což ovlivňuje jejich vhodnost pro různé kuchařské techniky. V tomto článku se podíváme na nejběžnější druhy olejů, vysvětlíme jejich specifické vlastnosti a poradíme, jak je správně využít, aby vaše pokrmy byly chutné a zdravé. Zdoj: Freepik Rafinovaný… Číst dál Znáte druhy olejů a víte, jak je správně použít v kuchyni?

Konec léta se blíží a s ním i lahodné dýně
kuchyně · recepty

Konec léta se blíží a s ním i lahodné dýně

Velký košík1 Comment

Na dýni se snad těší úplně všichni. Na trhu seženete několik různých druhů dýní, každá z nich je přitom vhodná pro trošku jiné vaření. Na pečení, pro sladké dezerty, se nejvíc hodí hlavně dýně máslová, která po tepelné úpravě získá sladkou máslově oříškovou chuť. Uvidíte, že si sladké recepty z dýně zamilujete. Pusťme se tedy do vaření! Dýňový koláč se skořicovou šlehačkou Budete potřebovat: 1 dýni Hokkaidó 180 g… Číst dál Konec léta se blíží a s ním i lahodné dýně

Osvěžte se v létě lahodnými drinky a koktejly
kuchyně · recepty

Osvěžte se v létě lahodnými drinky a koktejly

Velký košíkNapsat komentář

K teplému počasí neodmyslitelně patří letní drinky, ať už alkoholické nebo nealkoholické, vhodné jak pro řidiče, tak pro děti, které rády ochutnávají nové chutě. Léto přímo vybízí k využití čerstvého ovoce, které je v této době snadno dostupné. Pokud máte letos nadbytek určitého druhu ovoce, určitě pro něj najdete v kuchyni mnoho využití, nejen při přípravě koktejlů. Ale dost už teorie… Číst dál Osvěžte se v létě lahodnými drinky a koktejly

Recept: indická Tikka Masala
kuchyně · recepty

Recept: indická Tikka Masala

Radka VaňkováNapsat komentář

Tikka Masala je jedním z nejpopulárnějších indických pokrmů, který si získal srdce milovníků kuchyně po celém světě. Tato lahodná kombinace marinovaného kuřecího masa a bohaté, krémové omáčky je perfektním spojením chutí a vůní, které vás přenesou na indický subkontinent. Ať už ji podáváte s rýží nebo čerstvým naanem, Tikka Masala je skvělou volbou pro každou příležitost. V tomto článku vám přináším osvědčený recept, který vás naučí,… Číst dál Recept: indická Tikka Masala

Které polévky jsou lepší na talíři a které v misce? Dostaňte vaše servírování na vyšší úroveň
kuchyně

Které polévky jsou lepší na talíři a které v misce? Dostaňte vaše servírování na vyšší úroveň

Radka VaňkováNapsat komentář

Polévky patří k zimnímu období. Zahřejí, zasytí nás a jsou nesmírně variabilní. Servírování polévky vyžaduje stejnou pozornost k detailu jako jakékoli jiné jídlo. Vybrat správné nádobí může někdy být trochu matoucí, protože se blížíme k otázce, zda používat talíř nebo misku. Při výběru nádobí pro polévky bychom neměli jen přihlížet k obsahu a konzistenci, ale také k celkové atmosféře a stylu servírování. Talíře s elegantním designem… Číst dál Které polévky jsou lepší na talíři a které v misce? Dostaňte vaše servírování na vyšší úroveň

Mini Pavlova – luxusní dezert pro každou příležitost
kuchyně · recepty

Mini Pavlova – luxusní dezert pro každou příležitost

Velký košíkNapsat komentář

Neexistuje snad jednodušší recept na dezert, který je tak nenáročný na suroviny a který vyvolá dokonalý wow efekt, jako je právě mini Pavlova. Zároveň ideálním způsobem využijete zbylé bílky a užijete si báječný fresh dezert pro různé příležitosti. Sněhový korpus mini Pavlova dotváří chutný krém z mascarpone a dozdoben bývá ovocem, které je zrovna k dostání. Pokud rádi pečete, tak s chutí do toho. Zdroj: freepik.com Původně je Pavlova… Číst dál Mini Pavlova – luxusní dezert pro každou příležitost