Rubrika: kuchyně

Sezóna pečených kaštanů je tady! Připravte si je hravě i doma
domov · kuchyně · recepty

Sezóna pečených kaštanů je tady! Připravte si je hravě i doma

Radka VaňkováNapsat komentář

S příchodem chladnějších dní se v ulicích českých měst začíná linout známá vůně – sezóna pečených kaštanů je opět tady. Jedná se o jedinečnou podzimní a zimní delikatesu, která má dlouhou tradici nejen u nás, ale po celé Evropě. Pokud si je chcete vychutnat doma, připravila jsem pro vás kompletní průvodce: od informací o kaštanech, přes jejich složení až po přesný návod, jak je správně upéct. Co jsou jedlé… Číst dál Sezóna pečených kaštanů je tady! Připravte si je hravě i doma

Hraběnčiny řezy. Upečte si buchtu, která voní podzimem 🍂🍎
domov · kuchyně · recepty

Hraběnčiny řezy. Upečte si buchtu, která voní podzimem 🍂🍎

Radka VaňkováNapsat komentář

Hraběnčiny řezy jsou klasický český moučník, který se už po generace objevuje na našich stolech. U nás doma ho pekla moje babička, moje máma a i já se k nim dodnes ráda vracím. Jsou vláčné, voní po jablkách a skořici a zdobí je sladká křupavá drobenka na povrchu. Je to ideální buchta na podzim, kdy sklízíme úrodu voňavých jablíček. Radost vám udělají ke snídani i k odpolední kávičce. Historie hraběnčiných řezů Podle… Číst dál Hraběnčiny řezy. Upečte si buchtu, která voní podzimem 🍂🍎

rybízová bublanina Sezóna rybízu je tady! Upečte si rybízovou bublaninu s karamelizovanými mandlemi
kuchyně · recepty · zahrada · zdraví

Sezóna rybízu je tady! Upečte si rybízovou bublaninu s karamelizovanými mandlemi

Radka VaňkováNapsat komentář

Když začíná léto, otevírá se i sezóna rybízu. Oblíbeného bobulovitého ovoce, kterým můžeme obohatit své sladké pochoutky. Jedním z nejoblíbenějších receptů je právě rybízová bublanina, která svou jednoduchostí a osvěžujícím ovocným aroma okouzlí každého. Když navíc bublaninu obohatíte o drobenku a karamelizované mandle, vznikne luxusní buchta i pro ty nejmlsnější jazýčky. Nadchne vás navíc i svou nenáročností na váš kuchařský um i čas! Proč jíst rybíz?… Číst dál Sezóna rybízu je tady! Upečte si rybízovou bublaninu s karamelizovanými mandlemi

rostlinné mléko Alternativní rostlinná mléka. Proč po nich sáhnout a jak si je vyrobíte sami doma?
kuchyně · zdraví

Alternativní rostlinná mléka. Proč po nich sáhnout a jak si je vyrobíte sami doma?

Radka VaňkováNapsat komentář

V dnešní době jsou rostlinná mléka stále populárnější díky svým zdravotním benefitům a široké škále možností. S rostoucím povědomím o intoleranci na laktózu a k nárůstem speciálních stravovacích směrů, jako je například veganství, roste i nabídka mléčných alternativ. Pokud zvažujete přechod na alternativní mléko nebo jste už rozhodnuti, zde je pár důvodů, proč je to skvělá volba. A pokud si chcete rostlinné mléko připravit sami doma, v tomto… Číst dál Alternativní rostlinná mléka. Proč po nich sáhnout a jak si je vyrobíte sami doma?

zima,koření,čaj,horký Koření, se kterým nebude zima tak zlá
kuchyně · recepty · život

Koření, se kterým nebude zima tak zlá

Radka Vaňková1 Comment

  Nejlepší koření je to čerstvě namleté. Celé koření je navíc obvykle levnější, proto se vám investice do mlýnku na koření brzy vrátí. Pokud si chcete doma vytvořit zásobu koření, doporučujeme využít pomocníka z našeho e-shopu a to stojan s kořenkami, který je praktický a zároveň vkusný  Anýz Je v dnešní době trochu opomíjeným kořením, ale to je velká chyba! Je to vůbec jedním z mála koření, které tlumí bolest.… Číst dál Koření, se kterým nebude zima tak zlá

Recept na zamilované valentýnské brownies
kuchyně · recepty

Recept na zamilované valentýnské brownies

Radka VaňkováNapsat komentář

Čokoláda a Valentýn k sobě neodmyslitelně patří. Co takhle letos svému protějšku nedat jen kupovanou čokoládu, ale raději připravit domácí, rychlé a efektní brownies, které se rozplývají na jazyku? Tento recept mám ve svém repertoáru už dlouho a tak za něj dám ruku do ohně. Brownies je velmi jednoduché takže ho zvládne hravě pro svou drahou polovičku připravit i když jste muž, který nemá s pečením téměř… Číst dál Recept na zamilované valentýnské brownies

Zpestřete si štědrovečerní hostinu speciálními recepty
kuchyně

Zpestřete si štědrovečerní hostinu speciálními recepty

Velký košíkNapsat komentář

Dárky, zvyky a tradice, cukroví a hlavně dobré jídlo. To všechno jsou takové malé symboly Vánoc, které jsou teď už opravdu za dveřmi. Kromě jiného jsou svátky klidu a pohody hlavně o společně strávených chvílích, které není dobré nikdy považovat za samozřejmost. Každá rodina si sama volí, jak bude trávit Štědrý večer a jaké slavnostní menu bude na slavnostním stole. Kdo totiž není vyznavačem… Číst dál Zpestřete si štědrovečerní hostinu speciálními recepty

Znáte druhy olejů a víte, jak je správně použít v kuchyni?
kuchyně

Znáte druhy olejů a víte, jak je správně použít v kuchyni?

Radka VaňkováNapsat komentář

Oleje jsou nepostradatelnou součástí kuchyně. Jejich výběr a použití však mohou být někdy matoucí. Různé druhy olejů mají odlišné vlastnosti, chuť, bod kouře a nutriční složení, což ovlivňuje jejich vhodnost pro různé kuchařské techniky. V tomto článku se podíváme na nejběžnější druhy olejů, vysvětlíme jejich specifické vlastnosti a poradíme, jak je správně využít, aby vaše pokrmy byly chutné a zdravé. Zdoj: Freepik Rafinovaný… Číst dál Znáte druhy olejů a víte, jak je správně použít v kuchyni?

Konec léta se blíží a s ním i lahodné dýně
kuchyně · recepty

Konec léta se blíží a s ním i lahodné dýně

Velký košík1 Comment

Na dýni se snad těší úplně všichni. Na trhu seženete několik různých druhů dýní, každá z nich je přitom vhodná pro trošku jiné vaření. Na pečení, pro sladké dezerty, se nejvíc hodí hlavně dýně máslová, která po tepelné úpravě získá sladkou máslově oříškovou chuť. Uvidíte, že si sladké recepty z dýně zamilujete. Pusťme se tedy do vaření! Dýňový koláč se skořicovou šlehačkou Budete potřebovat: 1 dýni Hokkaidó 180 g… Číst dál Konec léta se blíží a s ním i lahodné dýně

Osvěžte se v létě lahodnými drinky a koktejly
kuchyně · recepty

Osvěžte se v létě lahodnými drinky a koktejly

Velký košíkNapsat komentář

K teplému počasí neodmyslitelně patří letní drinky, ať už alkoholické nebo nealkoholické, vhodné jak pro řidiče, tak pro děti, které rády ochutnávají nové chutě. Léto přímo vybízí k využití čerstvého ovoce, které je v této době snadno dostupné. Pokud máte letos nadbytek určitého druhu ovoce, určitě pro něj najdete v kuchyni mnoho využití, nejen při přípravě koktejlů. Ale dost už teorie… Číst dál Osvěžte se v létě lahodnými drinky a koktejly