Věděli jste, že pizza původně pochází z Egypta? Hlavními ingrediencemi tehdy byly olivy a sýr. Italové pak přidali sugo z rajčat a během dvacátého století se díky přistěhovalcům pokrm rychle rozšířil do Ameriky a pak do zbytku světa. Dnes vám ukážeme, jak je snadné vyrobit si pizzu doma a tradičním způsobem. Žádné papírové těsto z pizzerie, ale poctivá kynutá pizza tak, jak ji kdysi udělali pro královnu Margheritu.… Číst dál Rychlý recept na tradiční domácí pizzu
Výroba domácích těstovin patří pro řadu hospodyněk k nedostupným cílům. Zbytečně. Postup je velice jednoduchý a naše babičky ještě donedávna těstoviny vyráběly naprosto běžně. Domácí vaječné těstoviny mají přitom oproti kupovaným mnohem lepší chuť. Jak si doma uděláte ty pravé, Italské, vám dnes ukážeme: Na 4 porce čerstvých těstovin budeme potřebovat: 200g hladké mouky (nebo semolinové z tvrdozrné pšenice) 2… Číst dál Jednoduchý recept na domácí těstoviny
Komplikované recepty a složité postupy nejsou nic pro nás. Vaření nebo pečení, během kterého budete muset použít snad všechny vařečky, hrnce nebo stěrky, se už dnes nenosí, protože času není nazbyt. V jednoduchosti je krása a to ostatně platí i o našem receptu na rychlé rajčatovo-smetanové těstoviny, které budete mít hotové za pár minut a perfektně se hodí i k nedělnímu obědu. Každý nemá slabost pro rajčatové omáčky… Číst dál Rychlá omáčka na těstoviny
