domov · kuchyně · recepty

Sladký symbol Velikonoc aneb upečte si tradiční mazanec

Velikonoce nejsou jen o barvení vajíček a jarní výzdobě. Jsou to svátky plné symboliky, tradic a také vůní, které se linou z kuchyně. A jednou z těch nejtypičtějších je bezpochyby vůně čerstvě upečeného mazance. Nadýchaný, máslový, s rozinkami a křupavou krustou. Pojďte si se mnou letos jeden upéct. Podle osvědčeného receptu. Mazanec: jeden z nejstarších velikonočních pokrmů Mazanec má u nás opravdu dlouhou historii. Patří dokonce mezi nejstarší doložené… Číst dál Sladký symbol Velikonoc aneb upečte si tradiční mazanec

domov · kuchyně · recepty · zdraví

Na bacily bez antibiotik? Připravte si poklad ajurvédské kuchyně: ZLATÉ MLÉKO

Nachlazení, únava, oslabená imunita… to je v těchto dnech realita mnohých z nás. Ne pokaždé je však nutné hned sahat po lécích. Existují i jemnější, přirozenější cesty, jak tělu pomoci. Jednou z těch nejosvědčenějších, která se dokonce nazývá PŘÍRODNÍM ANTIBIOTIKEM,  je kurkuma. A přesně ta je základem tradičního ajurvédského nápoje, takzvaného „zlatého mléka“. Spolu s dalším kořením, které ještě násobí její účinky, tvoří zázračný koktejl, který si zamiloval… Číst dál Na bacily bez antibiotik? Připravte si poklad ajurvédské kuchyně: ZLATÉ MLÉKO

recepty

Voňavý, křehký, nezapomenutelný: 4 triky pro nejlepší jablečný závin

Je málo vůní, které dovedou domov na podzim zaplnit takovým teplem jako čerstvě upečený jablečný závin. Kombinace křehkého těsta, skořice a sladkých jablek je prostě nepřekonatelná. A přestože se může zdát, že na závinu není co zkazit, pár malých detailů rozhoduje o tom, zda bude jen dobrý — nebo naprosto neopakovatelný. Upečte si rychlý a jednoduchý závin a vytvořte si dokonalou podzimní pohodu s šálkem dobrého čaje či kávy. Níže… Číst dál Voňavý, křehký, nezapomenutelný: 4 triky pro nejlepší jablečný závin

domov · kuchyně · recepty

Hraběnčiny řezy. Upečte si buchtu, která voní podzimem 🍂🍎

Hraběnčiny řezy jsou klasický český moučník, který se už po generace objevuje na našich stolech. U nás doma ho pekla moje babička, moje máma a i já se k nim dodnes ráda vracím. Jsou vláčné, voní po jablkách a skořici a zdobí je sladká křupavá drobenka na povrchu. Je to ideální buchta na podzim, kdy sklízíme úrodu voňavých jablíček. Radost vám udělají ke snídani i k odpolední kávičce. Historie hraběnčiných řezů Podle… Číst dál Hraběnčiny řezy. Upečte si buchtu, která voní podzimem 🍂🍎

kuchyně · recepty · zahrada · zdraví

Sezóna rybízu je tady! Upečte si rybízovou bublaninu s karamelizovanými mandlemi

Když začíná léto, otevírá se i sezóna rybízu. Oblíbeného bobulovitého ovoce, kterým můžeme obohatit své sladké pochoutky. Jedním z nejoblíbenějších receptů je právě rybízová bublanina, která svou jednoduchostí a osvěžujícím ovocným aroma okouzlí každého. Když navíc bublaninu obohatíte o drobenku a karamelizované mandle, vznikne luxusní buchta i pro ty nejmlsnější jazýčky. Nadchne vás navíc i svou nenáročností na váš kuchařský um i čas! Proč jíst rybíz?… Číst dál Sezóna rybízu je tady! Upečte si rybízovou bublaninu s karamelizovanými mandlemi

recepty · zdraví

Smoothie bowl. Zdravá a vyvážená snídaně pro každý den

Smoothie bowl je osvěžující a vydatná snídaně, kterou si obzvlášť s přicházejícím létem můžete vychutnávat každé ráno. Tato oku velmi lahodící pochoutka se stala oblíbenou snídaní i svačinou pro milovníky zdravého stravování po celém světě. Co tedy smoothie bowl přesně je a jak si ji jednoduše připravit sami doma? Co je Smoothie bowl? Smoothie bowl je podobná klasickému smoothie, ale je připravena v podobě husté a krémové směsi, kterou lze… Číst dál Smoothie bowl. Zdravá a vyvážená snídaně pro každý den

recepty · zdraví

Jarní detoxikační maska pro unavenou pleť: probuďte svou krásu po zimě

Po dlouhých zimních měsících bývá naše pleť často unavená, zašedlá a bez života. Chladné počasí, nedostatek slunce, suchý vzduch a hutná zimní strava se podepisují na jejím vzhledu. Jaro je ideálním obdobím, kdy jí dopřát očistu, výživu a svěží vzpruhu. A co je lepší než domácí pleťová maska plná superpotravin a živých aktivních látek? A tak jsem si jednu takovou namíchala z ingrediencí, které jsem našla u sebe… Číst dál Jarní detoxikační maska pro unavenou pleť: probuďte svou krásu po zimě

kuchyně · zdraví

Alternativní rostlinná mléka. Proč po nich sáhnout a jak si je vyrobíte sami doma?

V dnešní době jsou rostlinná mléka stále populárnější díky svým zdravotním benefitům a široké škále možností. S rostoucím povědomím o intoleranci na laktózu a k nárůstem speciálních stravovacích směrů, jako je například veganství, roste i nabídka mléčných alternativ. Pokud zvažujete přechod na alternativní mléko nebo jste už rozhodnuti, zde je pár důvodů, proč je to skvělá volba. A pokud si chcete rostlinné mléko připravit sami doma, v tomto… Číst dál Alternativní rostlinná mléka. Proč po nich sáhnout a jak si je vyrobíte sami doma?

kuchyně · recepty

Recept na zamilované valentýnské brownies

Čokoláda a Valentýn k sobě neodmyslitelně patří. Co takhle letos svému protějšku nedat jen kupovanou čokoládu, ale raději připravit domácí, rychlé a efektní brownies, které se rozplývají na jazyku? Tento recept mám ve svém repertoáru už dlouho a tak za něj dám ruku do ohně. Brownies je velmi jednoduché takže ho zvládne hravě pro svou drahou polovičku připravit i když jste muž, který nemá s pečením téměř… Číst dál Recept na zamilované valentýnské brownies

recepty

Recept: Domácí vaječný likér, který na Vánoce nesmí chybět

Vánoce jsou časem klidu, radosti a rodinných setkání. Sváteční atmosféru si většina z nás neumí představit bez rozsvíceného stromečku, vůně cukroví a hřejivého nápoje, který nás zahřeje nejen na těle, ale i na duši. A právě vaječný likér – krémový, jemně sladký a s kapkou lahodného alkoholu – se stal jedním z neodmyslitelných symbolů tohoto kouzelného období. Ať už ho připravíte pro sebe nebo jako jedlý dárek… Číst dál Recept: Domácí vaječný likér, který na Vánoce nesmí chybět