Štítek: Zdravý jídelníček

Zázrak jménem umeboshi švestky: Skrytý poklad japonské kuchyně
zdraví

Zázrak jménem umeboshi švestky: Skrytý poklad japonské kuchyně

Radka VaňkováNapsat komentář

Umeboshi švestky jsou malý, ale velmi silný poklad tradiční japonské kuchyně. Přestože se na první pohled mohou jevit jako obyčejné sušené ovoce, jejich účinky na lidské zdraví jsou pozoruhodné. Umeboshi, často překládány jako „solené švestky,“ ve skutečnosti pocházejí z ovoce zvaného ume, což je druh meruňky. Proces jejich fermentace a konzervace dodává těmto plodům unikátní vlastnosti, které byly v Japonsku ceněny po staletí. Zdroj:… Číst dál Zázrak jménem umeboshi švestky: Skrytý poklad japonské kuchyně

Zelené potraviny. V čem vám můžou pomoct?
zdraví

Zelené potraviny. V čem vám můžou pomoct?

Radka VaňkováNapsat komentář

Zelené potraviny získávají stále větší popularitu nejen mezi zastánci zdravého životního stylu, ale i mezi běžnou populací. Tyto potraviny, zahrnující široké spektrum od zelené listové zeleniny až po řasy a superpotraviny jako spirulina a chlorella, jsou bohaté na živiny a mají mnoho zdravotních výhod. Jejich konzumace je spojována s řadou pozitivních účinků na zdraví, včetně zlepšení trávení, posílení imunitního systému a zvýšení energie. V dnešním článku se podíváme… Číst dál Zelené potraviny. V čem vám můžou pomoct?

Proč, čím a jak nahradit bílý cukr?
zdraví

Proč, čím a jak nahradit bílý cukr?

Radka VaňkováNapsat komentář

V dnešní době je povědomí o negativních účincích cukru na naše zdraví stále větší. Jeho nadměrná konzumace je spojována s řadou zdravotních problémů. Proto stoupá zájem o zdravější alternativy, které by mohly nahradit rafinovaný cukr ve stravě. Hledáme možnosti, které by nám umožnily sladit jídla a nápoje, aniž bychom museli obětovat chuť nebo zdraví. V tomto článku prozkoumáme různé alternativy k běžnému cukru a jejich potenciální… Číst dál Proč, čím a jak nahradit bílý cukr?

chleba bez lepku recept Upečte si pohankový chléb – lahodný, nadýchaný a bez lepku
recepty

Upečte si pohankový chléb – lahodný, nadýchaný a bez lepku

Radka VaňkováNapsat komentář

Tohle je chleba, který upečete bez droždí i bez nutnosti vést kvásek. Je velmi jednoduchý na přípravu a jeho jedinou nevýhodou je delší doba kynutí. Za to však získáte lahodný a nadýchaný chleba, který ocení nejen bezlepkáři, ale všichni kdo mají rádi zdravou stravu. Jedná se o tzv. neprůstřelný recept a zvládne ho opravdu každý. Jediné co k němu potřebujete, je mouka. Kvalitní. A taky trpělivost. Zamíchaný je sice raz dva,… Číst dál Upečte si pohankový chléb – lahodný, nadýchaný a bez lepku

Ořechy – superpotravina pro zdraví i krásu
zdraví

Ořechy – superpotravina pro zdraví i krásu

Velký košíkNapsat komentář

V našich lokalitách jsou nejvíce známy ořechy vlašské a lískové. Ochutnali jste ale už také exotičtější druhy, jako jsou makadamové, para nebo pekanové ořechy? Pokud jste o nich jen něco zaslechli, to nestačí. Rozhodně by byla obrovská škoda, kdybyste je nezkusili. Když už jsme téma ořechů nakousli, řekněme si něco více o těch přeci jen méně obvyklých druzích a proč bychom… Číst dál Ořechy – superpotravina pro zdraví i krásu

Objevte léčivou sílu kaštanů
recepty · zdraví

Objevte léčivou sílu kaštanů

Velký košíkNapsat komentář

S podzimem jsou neodmyslitelně spjaty kaštany. Právě v tuto dobu začíná jejich sezóna. Jsou jedlé i nejedlé. Vyznáte se v obou druzích? Víte, jaké benefity pro zdraví má konzumace těch, které můžeme jíst a slyšeli jste už o magické schopnosti nejedlých kaštanů? S námi se dozvíte, že se nejedná pouze o dekorační podzimní prvek, či materiál pro výrobu zvířátek pro děti do školky. Tyto plody skrývají mnoho zajímavostí!… Číst dál Objevte léčivou sílu kaštanů

Zdravé svačinky do školy: Co je pro děti vhodné a zároveň chutné
děti · zdraví

Zdravé svačinky do školy: Co je pro děti vhodné a zároveň chutné

Velký košík1 Comment

Opět se z vás stali po prázdninách každodenní svačináři a po prvním měsíci školní docházky jste při chystání občerstvení bez nápadů? Pojďme si shrnout a zopakovat, na co je třeba při přípravě svačin pro děti dbát. Inspirujte se našimi tipy, jak zajistit, aby se váš školák o přestávce vydatně a zdravě najedl. Zdroj: Freepik Proč je svačinka o velké přestávce tak důležitá? Pokud s dětmi z nejrůznějších důvodů před odchodem do školy nestíháte snídat, je o to… Číst dál Zdravé svačinky do školy: Co je pro děti vhodné a zároveň chutné

Chutný houbový guláš: zdraví z lesa nasbíráno do košíku
recepty

Chutný houbový guláš: zdraví z lesa nasbíráno do košíku

Velký košíkNapsat komentář

Slunečné a teplé zářijové dny se postaraly o houbařské žně. Patříte-li mezi vášnivé houbaře a zbožňujete houbovou chuť, musí vaše srdce plesat nadšením. Houby jsou nejen velice chutné, ale příznivě ovlivňují naše celkové zdraví. Pokud se chcete dozvědět více a vyzkoušet si nový recept, čtěte dál! Houby jsou takové malé nutriční zázraky, neobsahují skoro žádné sacharidy ani tuk a jsou tvořeny z více než… Číst dál Chutný houbový guláš: zdraví z lesa nasbíráno do košíku

Proč jsou probiotika tak zdravá a recept na domácí jogurt
kuchyně · recepty · zdraví

Proč jsou probiotika tak zdravá a recept na domácí jogurt

Radka VaňkováNapsat komentář

Jistě jste už slyšeli pojem „probiotika“. Mnoho z nás si je ordinuje ve formě tabletek z lékárny po přímé konzumaci antibiotik. Probiotika bychom však měli jíst i když jsme zdraví a nejlépe v jejich přirozené formě, tedy pomocí konzumace probiotických (fermentovaných) potravin. Co jsou to vlastně ty probiotika Probiotika jsou kultury mikroskopických organismů, které jsou pro náš organizmus prospěšné. A mají mnoho funkcí. Kromě toho,… Číst dál Proč jsou probiotika tak zdravá a recept na domácí jogurt

Detox s hrozny, proč jsou tak zdravé?
zdraví

Detox s hrozny, proč jsou tak zdravé?

Velký košíkNapsat komentář

S koncem prázdnin dozrávají první rané odrůdy hroznů. Podívejme se na hrozny blíže, abychom si byli při jejich konzumaci vědomi všech jejich benefitů, neboť jsou od stopky až po semena plné důležitých živin pro náš organismus. Hrozny v závislosti na odrůdě dozrávají od září do konce října. Detox Užívali jste si celé léto, prázdniny, dovolenou, jak se patří, s pořádnými grilovačkami, kopci zmrzlin anebo popíjení alkoholických nápojů? Cítíte,… Číst dál Detox s hrozny, proč jsou tak zdravé?