zdraví

Rakytník: lahodný, léčivý a antioxidační

V prvních srpnových dnech dozrávají oranžové bobulky raných odrůd tohoto krásného keře, který je nejen užitkový, ale může tvořit i zajímavý živý plot. O rakytníku se hovoří jako o unikátní léčivé rostlině třetího tisíciletí, je přezdíván též citrón severu či sibiřský zázrak. Patří k léčivkám s vysokou biologickou aktivitou a pro pokrytí potřebné dávky vitaminu C nám stačí… Číst dál Rakytník: lahodný, léčivý a antioxidační

recepty

Cuketový perník

Je tu opět období, kdy nám cukety plodí jako šílené, nebo nás jimi pravidelně zásobují babičky a sousedi. Odmítat tento všestranný plod by byla velká škoda, jeho využití v kuchyni rozmanité. Menší cukety se například výborně hodí na gril, nebo jako náhrada masa v různých omáčkách. Pokud však najdeme přerostlejší kus, perfektně nám poslouží právě do cuketového… Číst dál Cuketový perník

recepty · zdraví

Sezóna jahod je v plném proudu 

Snad neexistuje zahrada, kde by v červnu nedozrávaly šťavnaté slaďoučké jahody. V našich zeměpisných šířkách jsou jedny z nejběžněji pěstovaných plodů. Voní létem a chuť evokuje prázdniny. Pojďme si v dnešním článku připomenout, proč se je vyplatí v tomto období konzumovat, jaké mají pozitivní účinky na náš organismus a co se z nich dá dobrého připravit. Co je dobré vědět o… Číst dál Sezóna jahod je v plném proudu 

zdraví

Léčivý smrkový sirup, jak na jeho výrobu

Právě v těchto dnech je ten správný čas, kdy můžeme vyrazit do lesa nebo do zahrady a nasbírat si výhonky jehličnatých stromů, zejména smrku. Ještě do června totiž raší mladé větvičky, ze kterých si můžeme jednoduše vyrobit zázračný elixír, který je skvělým pomocníkem při nachlazení, rýmě, kašli nebo bolestech svalů a kloubů. Sirup obsahuje značné množství… Číst dál Léčivý smrkový sirup, jak na jeho výrobu

recepty

Jak naložit s vykoledovanými vejci

S velikonočními svátky přichází otázka, co se všemi těmi nazdobenými vykoledovanými vejci. Přejíst se vejci není příjemné a jak dlouho vydrží také není vždy jisté. Od nás získáte osvědčené, a hlavně jednoduché a rychlé, tipy na jejich zpracování a slibujeme, že se budete jen olizovat a k receptům se vracet. Vejce se řadí mezi superpotraviny a jejich… Číst dál Jak naložit s vykoledovanými vejci

recepty

Recept na lahodný mrkvový dort

Pokud máte rádi jednoduché recepty a zároveň byste své hosty rádi ohromili velkou dobrotou, tento typ dortu je stvořen přímo pro Vás. Dokonale splňuje oba požadavky. Je velice snadný na přípravu, nedá se na něm nic pokazit a hosté budou z jeho chuti přímo unešení. Hodí se perfektně na narozeninové oslavy, či jen tak k… Číst dál Recept na lahodný mrkvový dort

recepty

Recept pro zamilované: Sacherův dort!

Výhodou tohoto receptu je to, že se dá jednoduše ozdobit například zavařenými koktejlovými recepty a tudíž nevyžaduje žádné čerstvé ovoce, kterého je teď v zimě pomálu. Krásně vypadá i zcela čistý, přizdobený pouze šlehačkou. Ať už se rozhodnete pro kteroukoliv variantu, svou lásku valentýnským Sacher dortem jistě potěšíte. Když jsem pekla svůj první Sacherův dort,… Číst dál Recept pro zamilované: Sacherův dort!

recepty

Podzim na talíři: Upečte si ten nejvoňavější dýňový dort!

Co jsem na světe, nepamatuji snad krásnější podzim. Slunečné dny, nádherně vybarvené listí a bohatá úroda. To všechno si je třeba náležitě užít. A taky zpracovat. Bez dýní by podzim nebyl podzimem. A taky bez vůně skořice, hřebíčku a špetky štiplavého zázvoru… Tento dort peču doma každý podzim, protože i když vypadá složitě, jeho výrobu… Číst dál Podzim na talíři: Upečte si ten nejvoňavější dýňový dort!

recepty

Neodolatelné koláče přímo na Váš stůl

Léto nás letos překvapilo o něco dříve, než je běžně zvykem. A jestli něco k letním měsícům opravdu patří, pak jsou to slaďounké lehké koláče s čerstvým ovocem. Letní sezóna je v tomto ohledu vážně velmi štědrá – to samozřejmě neplatí jen letos, na zahrádkách totiž velmi postupně začínají dozrávat různé druhy ovoce, které se bude na plechu… Číst dál Neodolatelné koláče přímo na Váš stůl

kuchyně · recepty

Sezóna chřestu je v plném proudu

I když tak na první pohled rozhodně nevypadá, chřest je zeleninou blízkou hlavně cibuli a česneku. A stejně jako cibuli i česneku se chřestu přisuzují skvělé zdravotní účinky a všeobecně se ví o jeho neodolatelné chuti. Pěstování chřestu má v České republice velkou oblibu a chřest se tak začíná pomalu dostávat i do běžných domácností, do… Číst dál Sezóna chřestu je v plném proudu