recepty

Domácí celozrnný žitný kváskový chléb

Pečení vlastního domácího chleba je stále oblíbenější, ale kdo nezkusil může si klást řadu otázek. Vyplatí se s tím začínat? Není to příliš časově náročné? Není jednodušší koupit chléb do supermarketu nebo do pekařství? Ano, je to jednodušší a rychlejší, ale co na to naše zažívání a peněženka? Dnes se budeme bavit o domácím žitném chlebu, kváskovém, který představuje při každodenní konzumaci prokazatelné benefity pro naše zdraví a také… Číst dál Domácí celozrnný žitný kváskový chléb

recepty

Čas malebných procházek a vynikajících koláčků

Říjen právě odstartoval a my můžeme být svědky toho, jakým umělcem může příroda být. Neboť tolik překrásných barev, které má podzim ve své paletě opravdu v jiné roční období obdivovat nemůžeme. Kdo chce své baterky před zimou dobít, právě teď je správný čas na procházky v prosluněných barevných odpoledních hodinách. Musíme uznat, že rána už bývají velice chladná, proto doporučujeme naplánovat si den… Číst dál Čas malebných procházek a vynikajících koláčků

recepty

Polévka z pečené dýně, aneb Dýně: hvězda podzimu

Nastává čas kdy každý z nás potřebuje své tělo ohřát a nasytit kvalitní krémovou polévkou. Řeč je v tomto podzimním období o husté, vydatné, krémové polévce z dýně. My vám dnes poradíme fígl, jak ji připravit, aby se z ní stala opravdu luxusní záležitost. Dýni je radost nejen jíst, ale také pozorovat její růst. Některé druhy narostou až do obřích rozměrů. Tyto s radostí někteří z nás… Číst dál Polévka z pečené dýně, aneb Dýně: hvězda podzimu

recepty · zdraví

DIY: Tymiánová mast podle receptu našich babiček

Určitě všichni znáte tymián. Je jednou z typických hojně užívaných středomořských bylinek, kterou je nenáročné vypěstovat ať už na zahrádce, či na okně v truhlíku. Jediné, co tato bylinka potřebuje, je sluníčko a místo chráněné před větrem. Tymiánu se vyplatí věnovat pozornost nejen při vaření, kde dodává pokrmům harmonickou a hřejivou chuť; bylinka je známá i pro své antibiotické a antibakteriální účinky především v boji proti kašli, chrapotu a nachlazení. Tymián je proto… Číst dál DIY: Tymiánová mast podle receptu našich babiček

recepty · zdraví

Jak působí rajčata na naše tělo

Dopřáváte si pravidelně rajčata, nebo ještě lépe: rajčata domácí? Pro své zdraví můžete sotva udělat něco lepšího. Nejen že mají pozitivní vliv na naši figuru, vlasy, nehty i pleť, jejich konzumace zdraví zkrátka velice prospívá. Když si porci vychutnáme každý den, budou se s tělem dít následující pozitivní změny: Snadnější hubnutí Nejlepší svačina, nebo zeleninová příloha na hubnutí? Jednoznačně rajčata. Jejich rudé plody… Číst dál Jak působí rajčata na naše tělo

zdraví

Rakytník: lahodný, léčivý a antioxidační

V prvních srpnových dnech dozrávají oranžové bobulky raných odrůd tohoto krásného keře, který je nejen užitkový, ale může tvořit i zajímavý živý plot. O rakytníku se hovoří jako o unikátní léčivé rostlině třetího tisíciletí, je přezdíván též citrón severu či sibiřský zázrak. Patří k léčivkám s vysokou biologickou aktivitou a pro pokrytí potřebné dávky vitaminu C nám stačí sníst jednu oranžovou bobulku denně. Pravidelnou konzumací… Číst dál Rakytník: lahodný, léčivý a antioxidační

recepty

Cuketový perník

Je tu opět období, kdy nám cukety plodí jako šílené, nebo nás jimi pravidelně zásobují babičky a sousedi. Odmítat tento všestranný plod by byla velká škoda, jeho využití v kuchyni rozmanité. Menší cukety se například výborně hodí na gril, nebo jako náhrada masa v různých omáčkách. Pokud však najdeme přerostlejší kus, perfektně nám poslouží právě do cuketového perníku. Perník správné konzistence,… Číst dál Cuketový perník

recepty · zdraví

Sezóna jahod je v plném proudu 

Snad neexistuje zahrada, kde by v červnu nedozrávaly šťavnaté slaďoučké jahody. V našich zeměpisných šířkách jsou jedny z nejběžněji pěstovaných plodů. Voní létem a chuť evokuje prázdniny. Pojďme si v dnešním článku připomenout, proč se je vyplatí v tomto období konzumovat, jaké mají pozitivní účinky na náš organismus a co se z nich dá dobrého připravit. Co je dobré vědět o jahodách: Jahody jsou přímo nabité vitamínem C. Pokud si dopřejete… Číst dál Sezóna jahod je v plném proudu 

zdraví

Léčivý smrkový sirup, jak na jeho výrobu

Právě v těchto dnech je ten správný čas, kdy můžeme vyrazit do lesa nebo do zahrady a nasbírat si výhonky jehličnatých stromů, zejména smrku. Ještě do června totiž raší mladé větvičky, ze kterých si můžeme jednoduše vyrobit zázračný elixír, který je skvělým pomocníkem při nachlazení, rýmě, kašli nebo bolestech svalů a kloubů. Sirup obsahuje značné množství vitamínu C a spoustu minerálů, rozpouští hleny a tím uvolňuje dýchací cesty… Číst dál Léčivý smrkový sirup, jak na jeho výrobu

recepty

Jak naložit s vykoledovanými vejci

S velikonočními svátky přichází otázka, co se všemi těmi nazdobenými vykoledovanými vejci. Přejíst se vejci není příjemné a jak dlouho vydrží také není vždy jisté. Od nás získáte osvědčené, a hlavně jednoduché a rychlé, tipy na jejich zpracování a slibujeme, že se budete jen olizovat a k receptům se vracet. Vejce se řadí mezi superpotraviny a jejich konzumace našim organismům velice, ale velice svědčí. Proto nedovolte, aby hoši výslužku promarnili. Autor… Číst dál Jak naložit s vykoledovanými vejci