Co jsem na světe, nepamatuji snad krásnější podzim. Slunečné dny, nádherně vybarvené listí a bohatá úroda. To všechno si je třeba náležitě užít. A taky zpracovat. Bez dýní by podzim nebyl podzimem. A taky bez vůně skořice, hřebíčku a špetky štiplavého zázvoru… Tento dort peču doma každý podzim, protože i když vypadá složitě, jeho výrobu… Číst dál Podzim na talíři: Upečte si ten nejvoňavější dýňový dort!
Léto nás letos překvapilo o něco dříve, než je běžně zvykem. A jestli něco k letním měsícům opravdu patří, pak jsou to slaďounké lehké koláče s čerstvým ovocem. Letní sezóna je v tomto ohledu vážně velmi štědrá – to samozřejmě neplatí jen letos, na zahrádkách totiž velmi postupně začínají dozrávat různé druhy ovoce, které se bude na plechu… Číst dál Neodolatelné koláče přímo na Váš stůl
I když tak na první pohled rozhodně nevypadá, chřest je zeleninou blízkou hlavně cibuli a česneku. A stejně jako cibuli i česneku se chřestu přisuzují skvělé zdravotní účinky a všeobecně se ví o jeho neodolatelné chuti. Pěstování chřestu má v České republice velkou oblibu a chřest se tak začíná pomalu dostávat i do běžných domácností, do… Číst dál Sezóna chřestu je v plném proudu
Ředkvičky jsou první jarní zeleninou, která se urodí na zahrádkách. Jejich chuť je naprosto nezaměnitelná, i když některé ředkvičky dokážou pořádně poštípat na jazyku. Říká se, že o to víc pak obsahují vitamínů, ale kde je pravda, ví Bůh. Zpravidla se ředkvičky konzumují hlavně syrové, nejčastěji v salátech nebo jako součást různých příloh. Za zmínku stojí… Číst dál Ředkvičky: první jarní zelenina
