recepty

Máme pro vás tip na dýňové máslo a trochu té dýňové teorie

Dýňové máslo je nesmírně univerzální a právě teď na podzim vám doma určitě nesmí chybět. V lednici vydrží hotové i týden, ale pravděpodobně ho stejně mnohem dříve sníte. Nejlepší je namazané jen tak na chleba. Labužníci mohou přidat navrch ještě pršut, opečenou slaninu nebo kousek modrého sýra a zasypat na jemno nasekanými vlašskými ořechy. Nebo ho smíchejte s krémovým sýrem… Číst dál Máme pro vás tip na dýňové máslo a trochu té dýňové teorie

recepty

Podzim na talíři: Upečte si ten nejvoňavější dýňový dort!

Co jsem na světe, nepamatuji snad krásnější podzim. Slunečné dny, nádherně vybarvené listí a bohatá úroda. To všechno si je třeba náležitě užít. A taky zpracovat. Bez dýní by podzim nebyl podzimem. A taky bez vůně skořice, hřebíčku a špetky štiplavého zázvoru… Tento dort peču doma každý podzim, protože i když vypadá složitě, jeho výrobu zvládne opravdu každý. Pokud si… Číst dál Podzim na talíři: Upečte si ten nejvoňavější dýňový dort!

kuchyně

Konec léta je tu a s ním i lahodné dýně

Na dýni se snad těší úplně všichni. Na trhu se obecně pohybuje několik různých druhů dýní, každá z nich je přitom vhodná pro trošku jiné vaření. Na pečení, pro sladké dezerty, se nejvíc hodí hlavně dýně máslová, která po tepelné úpravě získá sladkou máslově oříškovou chuť. Uvidíte, že si sladké recepty z dýně zamilujete. My už jsme se… Číst dál Konec léta je tu a s ním i lahodné dýně

recepty

Dýně – největší podzimní lahůdka

Dýně jsou bezpochyby největším podzimním hitem a právě teď je období, kdy mají v kuchyni největší zastoupení. Kdo si je nevypěstuje na vlastní zahrádce, určitě neodolá koupi dýní na farmářských trzích nebo supermarketech, kde mají své zasloužené místo. Dýně byly v minulých letech považovány za chalupářské dekorace, hlavně ku příležitosti Halloweenu, v současnosti jsou dýně považovány hlavně za lahůdku,… Číst dál Dýně – největší podzimní lahůdka