recepty · zdraví

DIY: Tymiánová mast podle receptu našich babiček

Určitě všichni znáte tymián. Je jednou z typických hojně užívaných středomořských bylinek, kterou je nenáročné vypěstovat ať už na zahrádce, či na okně v truhlíku. Jediné, co tato bylinka potřebuje, je sluníčko a místo chráněné před větrem. Tymiánu se vyplatí věnovat pozornost nejen při vaření, kde dodává pokrmům harmonickou a hřejivou chuť; bylinka je známá i pro své antibiotické a antibakteriální účinky především v boji proti kašli, chrapotu a nachlazení. Tymián je proto… Číst dál DIY: Tymiánová mast podle receptu našich babiček

recepty

Pečený čaj: lahodná mňamka i originální dárek

Máte v lednici spoustu různých druhů ovoce, které nejste schopni sníst, ani jinak zpracovat, ale je vám líto ho postupně nahnilé vyhazovat? My jsme řešili stejný problém. Na konci prázdnin dozrávají všechny možné druhy ovoce a pracující lid mnohdy nemá čas navíc, aby se mohl věnovat jednotlivému zpracovávání. Pokud tedy řešíte, jak se s ovocnou úrodou jednoduše poprat, máme pro vás tip,… Číst dál Pečený čaj: lahodná mňamka i originální dárek

recepty · zdraví

Jak působí rajčata na naše tělo

Dopřáváte si pravidelně rajčata, nebo ještě lépe: rajčata domácí? Pro své zdraví můžete sotva udělat něco lepšího. Nejen že mají pozitivní vliv na naši figuru, vlasy, nehty i pleť, jejich konzumace zdraví zkrátka velice prospívá. Když si porci vychutnáme každý den, budou se s tělem dít následující pozitivní změny: Snadnější hubnutí Nejlepší svačina, nebo zeleninová příloha na hubnutí? Jednoznačně rajčata. Jejich rudé plody… Číst dál Jak působí rajčata na naše tělo

zdraví

Rakytník: lahodný, léčivý a antioxidační

V prvních srpnových dnech dozrávají oranžové bobulky raných odrůd tohoto krásného keře, který je nejen užitkový, ale může tvořit i zajímavý živý plot. O rakytníku se hovoří jako o unikátní léčivé rostlině třetího tisíciletí, je přezdíván též citrón severu či sibiřský zázrak. Patří k léčivkám s vysokou biologickou aktivitou a pro pokrytí potřebné dávky vitaminu C nám stačí sníst jednu oranžovou bobulku denně. Pravidelnou konzumací… Číst dál Rakytník: lahodný, léčivý a antioxidační

recepty

Cuketový perník

Je tu opět období, kdy nám cukety plodí jako šílené, nebo nás jimi pravidelně zásobují babičky a sousedi. Odmítat tento všestranný plod by byla velká škoda, jeho využití v kuchyni rozmanité. Menší cukety se například výborně hodí na gril, nebo jako náhrada masa v různých omáčkách. Pokud však najdeme přerostlejší kus, perfektně nám poslouží právě do cuketového perníku. Perník správné konzistence,… Číst dál Cuketový perník

recepty

Osvěžující nápoje pro horké letní dny

Prázdniny jsou tady a s nimi přichází i vlna veder, během které bychom měli přijímat více tekutin než kdy jindy. Několikrát jsme v našich článcích zmiňovali blahodárné účinky pití čisté vody na náš organismus. V létě tento fakt platí dvojnásob! Ale což takhle si náš pitný režim zpestřit něčím lahodným a neotřelým a zároveň tak do sebe nenásilně vpravit vitamíny bez éček a chemických přísad? Mluvíme… Číst dál Osvěžující nápoje pro horké letní dny

recepty · zdraví

Sezóna jahod je v plném proudu 

Snad neexistuje zahrada, kde by v červnu nedozrávaly šťavnaté slaďoučké jahody. V našich zeměpisných šířkách jsou jedny z nejběžněji pěstovaných plodů. Voní létem a chuť evokuje prázdniny. Pojďme si v dnešním článku připomenout, proč se je vyplatí v tomto období konzumovat, jaké mají pozitivní účinky na náš organismus a co se z nich dá dobrého připravit. Co je dobré vědět o jahodách: Jahody jsou přímo nabité vitamínem C. Pokud si dopřejete… Číst dál Sezóna jahod je v plném proudu 

kuchyně · recepty

Vanilkové tartaletky s pistáciemi a malinami

Dnes si společně upečeme opravdovou dobrotu. Tartaletky (malé koláčky) jsou sice trochu náročnější na čas než je tomu u většiny mých receptů. Zato však vypadají opravdu krásně a slavnostně. Blýsknete se s nimi na nejedné oslavě. Díky tomu, že se nejedná o velký koláč jsou i praktické na servírování. Každý z hostů dostane svůj vlastní privátní koláček. Vanilkové chuti ve spojení s malinami a pistáciemi navíc odolá jen málokdo. Tak pojďme na to!… Číst dál Vanilkové tartaletky s pistáciemi a malinami

zdraví

Léčivý smrkový sirup, jak na jeho výrobu

Právě v těchto dnech je ten správný čas, kdy můžeme vyrazit do lesa nebo do zahrady a nasbírat si výhonky jehličnatých stromů, zejména smrku. Ještě do června totiž raší mladé větvičky, ze kterých si můžeme jednoduše vyrobit zázračný elixír, který je skvělým pomocníkem při nachlazení, rýmě, kašli nebo bolestech svalů a kloubů. Sirup obsahuje značné množství vitamínu C a spoustu minerálů, rozpouští hleny a tím uvolňuje dýchací cesty… Číst dál Léčivý smrkový sirup, jak na jeho výrobu

recepty

Výživná citrónovo-maková buchta s borůvkovým přelivem (bez lepku)

Dnes se s vámi podělím o další recept, který už roky patří mezi stálice a peču jej stále dokola a dokola. Pokud čtete tento blog už déle možná víte, že mám ráda zdravé a přitom chuťově vychytané recepty. Což je kombinace, která se může někdy zdát jako oříšek. Tato buchta je však velmi jednoduchá a rychlá, takže si možná najde stále místo i ve vašem jídelníčku. Díky velkém podílu… Číst dál Výživná citrónovo-maková buchta s borůvkovým přelivem (bez lepku)