domov · relax · život

Mlsání bez výčitek: 8 zdravějších alternativ chipsů k filmu

S příchodem podzimu začíná tak trochu i filmová domácí sezóna. Venku se stmívá čím dál dřív, večery se prodlužují a najednou je mnohem lákavější zůstat doma, zachumlat se do deky a pustit si film, na který jsme se celý týden těšili. A samozřejmě k tomu všemu patří i něco dobrého na zobání! Nemusíte ale skončit pokaždé u pytlíku s chipsy. Pokud chcete filmový večer trochu ozvláštnit a ozdravit, vyzkoušejte jednu z těchto jednoduchých dobrot. Některé… Číst dál Mlsání bez výčitek: 8 zdravějších alternativ chipsů k filmu

domov · kuchyně

Kuchyně bez chaosu: Jak proměnit vaření v radost díky chytré organizaci

Kuchyně je srdcem každého domova. Místem, kde ráno začínáme šálkem kávy a večer se potkáváme u společné večeře. Často se z ní ale nenápadně stává místo, kde vládne chaos – přetékající sáčky s moukou, neustále překážející zelenina na lince nebo neuspořádané kořenky. Přitom stačí opravdu málo, abyste v kuchyni získali zpět přehled a pořádek. Klást důraz na organizaci navíc neznamená, že vaší kuchyni vezmete duši a uděláte z ní… Číst dál Kuchyně bez chaosu: Jak proměnit vaření v radost díky chytré organizaci

kuchyně · recepty

Ratatouille. Tak chutná léto! Uvařte si jednoduché a lehké letní jídlo francouzské kuchyně

Léto je obdobím, kdy naše zahrady i farmářské obchody, stánky a trhy doslova přetékají čerstvou zeleninou. Rajčata voní sluncem, cukety jsou krásně šťavnaté, lilky dozrávají do plné chuti a papriky hrají všemi barvami. A proto právě teď nastává nejlepší čas připravit si jedno z nejslavnějších letních jídel francouzské kuchyně – ratatouille. Protože nikdy jindy nebude chutnat tak skvěle jako teď! Jeho největší kouzlo… Číst dál Ratatouille. Tak chutná léto! Uvařte si jednoduché a lehké letní jídlo francouzské kuchyně

kuchyně

Dokonalé letní stolování: Proměňte zahradní posezení a grilovačky v nezapomenutelný zážitek

Léto je v plném proudu a s ním i čas dlouhých teplých večerů, vůně grilovaného jídla a smíchu s přáteli na terase či zahradě. Patříte také k těm, kteří milují ten pocit, když se sejde celá rodina u jednoho stolu pod širým nebem? K dokonalé letní atmosféře ale nestačí jen skvělé jídlo. Tajemství těch nejkrásnějších vzpomínek se skrývá v detailech a v tom, jak se u stolu cítíme. Zapomeňte na obyčejné plastové kelímky a fádní… Číst dál Dokonalé letní stolování: Proměňte zahradní posezení a grilovačky v nezapomenutelný zážitek

kuchyně · zdraví

Alternativní rostlinná mléka. Proč po nich sáhnout a jak si je vyrobíte sami doma?

V dnešní době jsou rostlinná mléka stále populárnější díky svým zdravotním benefitům a široké škále možností. S rostoucím povědomím o intoleranci na laktózu a k nárůstem speciálních stravovacích směrů, jako je například veganství, roste i nabídka mléčných alternativ. Pokud zvažujete přechod na alternativní mléko nebo jste už rozhodnuti, zde je pár důvodů, proč je to skvělá volba. A pokud si chcete rostlinné mléko připravit sami doma, v tomto článku najdete… Číst dál Alternativní rostlinná mléka. Proč po nich sáhnout a jak si je vyrobíte sami doma?

kuchyně

Znáte druhy olejů a víte, jak je správně použít v kuchyni?

Oleje jsou nepostradatelnou součástí kuchyně. Jejich výběr a použití však mohou být někdy matoucí. Různé druhy olejů mají odlišné vlastnosti, chuť, bod kouře a nutriční složení, což ovlivňuje jejich vhodnost pro různé kuchařské techniky. V tomto článku se podíváme na nejběžnější druhy olejů, vysvětlíme jejich specifické vlastnosti a poradíme, jak je správně využít, aby vaše pokrmy byly chutné a zdravé. Zdoj: Freepik Rafinovaný… Číst dál Znáte druhy olejů a víte, jak je správně použít v kuchyni?

domov · kuchyně

Jak konečně vyhrát boj s otravnými potravinovými moly

Potravinoví moli – jsou ještě častější než ti šatní a o tolik zákeřnější. Nadobro se jich zbavit není jen tak. V zamořené kuchyni dokáží nadělat pěknou paseku. Nejraději se zabydlují v potravinách, které moc často neobměňujeme. Takové zásoby mouky, cukru, strouhanky, kakaa nebo oříšků, jsou pro ně hotový ráj. Larvy potravinových molů si přitom domů nejčastěji přineseme přímo z obchodu. Další cestu si najdou… Číst dál Jak konečně vyhrát boj s otravnými potravinovými moly

kuchyně

Dejte své kuchyni řád a smysl

Samotná skladba kuchyně a pracovní plochy je jedna věc. Druhou stránkou celé nadmíru vytěžované části domácnosti je organizace v kuchyni, kdy je nutné dát řád potravinám, nádobí a doplňkům, které mnohdy zaberou víc místa, než je ze začátku patrné. Vybavujete-li kuchyni od úplného základu, stojíte sice před velmi nákladnou investicí, ale můžete si vše dokonale naplánovat – kde budete mít suroviny a v čem, kde se bude… Číst dál Dejte své kuchyni řád a smysl