Dárky, zvyky a tradice, cukroví a hlavně dobré jídlo. To všechno jsou takové malé symboly Vánoc, které jsou teď už opravdu za dveřmi. Kromě jiného jsou svátky klidu a pohody hlavně o společně strávených chvílích, které není dobré nikdy považovat za samozřejmost. Každá rodina si sama volí, jak bude trávit Štědrý večer a jaké slavnostní menu bude na slavnostním stole. Kdo totiž není vyznavačem… Číst dál Štědrovečerní večeře nemusí být jen tradiční
Máme pro vás tři tipy na saláty, které v kuchyni využijete nejen jako přílohu, například k masu nebo rybě, ale i jako hlavní salát, který Vás plnohodnotně zasytí. Všechny saláty jsou navíc hotové raz, dva a všichni členové rodiny si na nich zajisté pochutnají. Bramborový salát s vejcem a chřestem Klasický bramborový salát samozřejmě nemůže nic nahradit, hlavně pokud servírujete k obědu smažené řízky. Trošku… Číst dál Zelenina třikrát jinak
V českých domácnostech se perníčky pečou několikrát do roka. Nejčastěji je to samozřejmě k příležitosti Vánoc, v posledních letech se ale našly i jiné významné příležitosti, jako Halloween nebo různé slavnosti. Pečení perníčků je totiž na jednu stranu něco naprosto mimořádného. Perníčky vyžadují zdobení a z perníkového těsta toho lze upéct mnohem víc, než jen klasické perníčky v tradičních tvarech. U dětí je zvlášť oblíbená perníková chaloupka, vánoční strom nebo… Číst dál Na Halloween i na Vánoce. Pečeme ty nejlepší perníčky a koblížky
Na dýni se snad těší úplně všichni. Na trhu se obecně pohybuje několik různých druhů dýní, každá z nich je přitom vhodná pro trošku jiné vaření. Na pečení, pro sladké dezerty, se nejvíc hodí hlavně dýně máslová, která po tepelné úpravě získá sladkou máslově oříškovou chuť. Uvidíte, že si sladké recepty z dýně zamilujete. My už jsme se dýni jednou věnovali a přinesli jsme Vám různé recepty. Rovněž… Číst dál Konec léta je tu a s ním i lahodné dýně
Není nad šťavnatý burger s domácími hranolky. A když k tomu všemu přidáte ještě domácí majonézu, po jídle se zaručeně jenom zapráší. Připravit opravdu lahodný a hlavně šťavnatý burger je ovšem věda a pokud zvete příbuzné či přátele na oběd nebo dobrou večeři, rozhodně byste neměli podcenit přípravu. Ta tkví hlavně v mase. Právě na kvalitním a dobrém hovězím mase byste si měli dát opravdu záležet, i když ho ve finále… Číst dál Domácí hamburger – vše, co potřebujete vědět
Říká se, že když má člověk hlad, sní všechno, co se mu dá na talíř. To je sice pravda, ale každý z nás by měl jíst jídlo s chutí. Jen sami přiznejte, jak často si sami pro sebe řeknete, že jídlo na Vašem talíři sice nevypadá vůbec chutně, ale přesto ho sníte. A to právě proto, že máte hlad. Ať už se pravidelně stravujete doma nebo v nedaleké… Číst dál Naučte se servírovat jako profesionálové. Bude Vám víc chutnat
Léto má obrovské množství výhod a jedním z nich je právě grilování. Kdo by taky nemiloval letní grilovačky s přáteli nebo rodinou? Jestli se Vám sbíhají sliny už jen při pouhé představě dokonale opečené klobásky, šťavnatého steaku nebo rozpečeného sýra, pak jste tady naprosto správně. Přinášíme Vám několik zajímavých, ale velmi jednoduchých receptů na gril, které nastartují Vaše chuťové pohárky. Grilování ale… Číst dál Nevíte, co hodit na gril? Čtěte dál!
Pozvat přátele a rodinu na grilování, to už dělá dneska opravdu kde kdo. Ale pozvat přátele a rodinu na pochoutky z domácí udírny, to jen tak někdo rozhodně nedělá. Důvodů je mnoho, prvním z nich je vlastní udírna, kterou si jen tak někdo na zahradu nepořizuje, dalším aspektem je i samotné maso a jeho poměrně zdlouhavá příprava. Dlouho se totiž traduje, že příprava uzeného masa je docela věda a není snadné maso… Číst dál Dobroty z udírny. Z domácí udírny!
Dokážete si představit hranolky fritované pouze s jednou lžící oleje? Stejně tak i smažený sýr nebo řízek v trojobalu? A navíc se u toho ani moc nenadřít v kuchyni? To není sen, to je jen horkovzdušná fritéza, do které se už po prvním používání jistojistě zamilujete. Frituje bez obrovského množství oleje, jídlo je tak o poznání zdravější a chutnější. Máte pocit, že fritézy jsou jen o smažení hranolek, kroket nebo snad smaženého… Číst dál Zdravé fritování. Nevěříte? Přesvědčte se!
Křupavé těsto, čerstvé ingredience, kvalitní olivový olej, rajčata a čerstvá bazalka. Bez těchto základních ingrediencí se neobejdete, pokud se hodláte pustit do italské kuchyně, konkrétně do přípravy vynikající pizzy. Pizzu, jako kdyby Vám ji připravoval skutečný mistr pizzař, si můžete celkem bez potíží připravit doma a budete možná mile překvapeni, jak snadné je připravit základní těsto. Těsto na pizzu se Vám bude hodit nejen při přípravě… Číst dál Italská pizzerie u Vás doma
