kuchyně · recepty

Svěží léto s našimi drinky a koktejly

odstavnovace,napoje,drinky,koktejly,sklenice,sklenicky
Ledový čaj, citronáda, americká limonáda nebo v posledních letech populární okurková limonáda. Všechny tyto osvěžující letní limonády najdete v nápojových lístcích snad všech restaurací a kaváren. Co si ale doma udělat něco trošku chuťově výraznějšího a navíc s kapkou něčeho ostřejšího? Máme pro Vás tipy na nejlepší letní koktejly, které si budete připravovat s obrovskou chutí

K teplému počasí neodmyslitelně patří letní drinky, ať už ty alkoholové nebo nealkoholické pro všechny řidiče i děti, které rády ochutnávají. Léto navíc přímo vybízí k tomu, abyste použili výhradně jen čerstvé ovoce, které je snadno dostupné. Pokud se Vám něčeho letos urodilo až moc, jistě pro konkrétní druh ovoce najdete v kuchyni uplatnění, nejen pokud jde o koktejly. Teď už ale dost o koktejlech a drincích, pojďme si jich raději několik společně připravit.

Růžový koktejl z grepu a vodky

Budete potřebovat:

  • 1 zralý grapefruit
  • 1 lžíce sirupu grenadina
  • 2cl vodky
  • meduňka, led
  • limetka

Ze zralého grepu odřízněte jeden měsíček na ozdobu finálního koktejlu a ze zbytku vymačkejte co možná nejvíc šťávy, to samé udělejte s limetkou. Vodku společně s vymačkanými šťávami dejte s ledem do shakeru, přidejte grenadinu a protřepejte. Nalijte do sklenic, ozdobte čerstvým ovocem a meduňkou.

Melounové mojito

Budete potřebovat:

  • 4cl bílého rumu
  • 1 limeta
  • máta, meloun
  • 3 lžíce třtinového cukru
  • led, soda

Meloun rozporcujte, zbavte ho pecek a lehce rozmixujte. Ve větší sklenici rozmačkejte třtinový cukr, limetku a čerstvou mátu. Jakmile limetka pustí šťávu, přidejte rozmixovaný meloun a nadrťte si led na drobné částečky, led pak přidejte k melounovému drinku. Nakonec přilijte rum, ozdobte mátou a kouskem melounu. Pokud ve finále vynecháte rumu, máte z tohoto drinku vynikající pití pro řidiče i menší děti, které meloun za teplého počasí příjemně osvěží.

odstavnovac,skrabka
Mnohonásobní pomocníci mají v kuchyních své neodmyslitelné místo. Tento praktický kuchyňský pomocník Vám pomůže odšťavnit čerstvé ovoce a jeho spirálový kráječ zase pomůže nakrájet zeleninu. Ideální do menších kuchyní, kde se bojuje o každé malé místo. Mimořádně skladný a navíc snadno omyvatelný

Sangria s čerstvým ovocem

Budete potřebovat:

  • 500ml sody
  • 2 lžíce vodky
  • 1 lžíce ginu
  • 750ml červeného vína
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce pomerančové šťávy
  • 4 lžíce cukru
  • směs ovoce

Příprava španělské sangrie je velmi rychlá a jednoduchá. Připravte si středně velký džbán, v něm smíchejte cukr se šťávou z pomeranče a citronu. Vše zalijte sodou, červeným vínem, přidejte vodku a nakonec i gin. Společně promíchejte a přidejte čerstvé ovoce – nejlepší je pevnější ovoce a citrusy, ideální jsou i nektarinky nebo hroznové víno. Podávejte s ledem.

Koktejl z melounu a zázvoru

Budete potřebovat:

  • 1,5kg bezpeckového melounu
  • 100g loupaného zázvoru
  • 2 citrony
  • 2 limetky
  • 100g třtinového cukru
  • pomeranč na ozdobu, mátu na ozdobu

Hned v úvodu je nutné říct, že pro přípravu tohoto koktejlu je zapotřebí odšťavňovače, protože s jeho pomocí je nutné získat šťávu ze zázvoru. Připravte si proto šťávu ze zázvoru, vymačkejte šťávu z obou citronů i limetek a společně s cukrem zahřejte v hrnci. Jakmile se cukr začne rozpouštět, přidejte na varu, až začne tekutina probublávat. Odstavte, vychlaďte a přidejte rozmixovaný meloun. Ozdobte mátou, plátkem pomeranče a podávejte vychlazené s ledem.

napoje,nadoba,party,drinky
Možná budete sami překvapeni, za jak málo peněz se dá pořídit kvalitní nádoba, ze které je možné podávat hned tři různé nápoje najednou. Každá nádoba je vybavena vlastním kohoutkem, který stačí pouze zmáčknout, takže obsluhu hravě zvládnou i menší děti. Podstavec je navíc vybaven přísavkami, nádoba tak bude stát pořád pevně na stole

Nealko limonáda s jahodami

Budete potřebovat:

  • 500g čerstvých jahod
  • 2 limetky
  • 1/3 hrnku cukru
  • 4 hrnky vody
  • led

Jahody omyjte, pokrájejte a rozmixujte společně s cukrem, vodou a limetkovou šťávou. Nalijte do většího džbánku a z vrchní části odstraňte pěnu, pokud se Vám na povrchu vytvořila. Nakonec dejte do ledničky vychladit a podávejte s ledem.

Okurkový koktejl s ginem

Budete potřebovat:

  • 2 větší salátové okurky
  • 2 citrony
  • 4 lžíce cukru
  • gin, tonic

Jako první si svařte cukr se stejným množstvím vody a vzniklou tekutinu zakapejte šťávou ze dvou větších citronů. Okurky oloupejte, rozřízněte a odstraňte vnitřní dužinu se semínky. Okurky nakrájejte na menší kousky, přidejte gin podle chuti a vše společně rozmixujte. Přidejte citronový sirup, zalijte tonicem podle chuti a nalijte do menších sklenic.

sklenice,party,brcka
Připravujete limonádu, ale je Vám až líto takovou dobrotu nalít do obyčejných skleniček? Rádi byste podávali chlazené nápoje v něčem nestandardním, ale přitom na oko dobře vypadajícím? Pak nesmíte při nákupu vynechat tyto sklenice s víčkem a brčkem. Díky jejich uzávěru se navíc nemusíte bát žádného hmyzu, který by Vám za teplého počasí za chvíli dělal společnost přímo ve sklenicích