Právě v těchto dnech je ten správný čas, kdy můžeme vyrazit do lesa nebo do zahrady a nasbírat si výhonky jehličnatých stromů, zejména smrku. Ještě do června totiž raší mladé větvičky, ze kterých si můžeme jednoduše vyrobit zázračný elixír, který je skvělým pomocníkem při nachlazení, rýmě, kašli nebo bolestech svalů a kloubů. Sirup obsahuje značné množství vitamínu C a spoustu minerálů, rozpouští hleny a tím uvolňuje dýchací cesty a usnadňuje vykašlávání.
Sirup se však dá vyrobit i z výhonků jedle a borovice.
Výhonky sbírejte nejlépe v lese nebo na místě vzdáleném dopravnímu ruchu, abyste měli jistotu, že trháte pouze neznečištěné kousky. Taktéž je nutné trhat výhonky pouze mladé, dosahující délky do pěti centimetrů, delší už raději nesbíráme. Mladé výhonky jednoduše poznáme podle jejich světle zelené barvy. Dále je nutné čerstvě nasbírané kusy zpracovat co nejdříve.
Samotná výroba smrkového sirupu je velmi jednoduchá, zabere Vám sotva půl hodinky a potřebovat budete pouze tři suroviny. Dále je už třeba jen nachystat sklenici, celofán nebo potravinovou fólii a gumičku na uzavření.
Citron doporučujeme chemicky neošetřený a zdravější variantu zhotovíme když použijeme cukr třtinový.
Látky obsažené v mladých výhoncích dokáží neutralizovat volné radikály a vážou na sebe jedovaté kovy v lidském organismu a tím odvádí toxické látky. Posilují imunitu a dokáží zmírnit bolest svalů a kloubů a bojují proti revmatu.
Na zdraví 😉
Miso polévku moc ráda snídám. Po ránu mě zahřeje, zasytí a navíc je údajně japonským…
Říká se: Můj dům, můj hrad. Doma se cítíme bezpečně a v pohodě. A pokud…
Jaro přináší do našich zahrad nejen nový život a kvetoucí barevnost, ale také náročné úkoly,…
Noční osvětlení pro venkovní posezení může proměnit vaši zahradu v oázu pohody a příjemného setkávání…
Jaro přináší nejenom probouzející se přírodu, ale také úrodu, která nabízí nepřebernou škálu zdravotních benefitů…
Zdroj: Freepik Jiný kraj, jiný mrav. A o velikonočních svátcích to platí dvojnásob. Způsoby, jakými…