S příchodem chladnějších měsíců přirozeně klesá naše energie. Dny se zkracují, tělo se přizpůsobuje nižším teplotám a často přichází únava, zhoršené trávení nebo melancholie. Ájurvéda – starověká indická medicína – pohlíží na toto období jako na čas, kdy je třeba zklidnit Vátu a posílit Ojas, naši životní esenci, která představuje sílu, vitalitu a imunitu. Dnes mám pro vás 6 tipů, jak mít na podzim a v zimě více energie, ověřených tisíciletou tradicí této vědy o zdraví.
Zdroj: Freepik
1. Vyhněte se syrové zelenině a studeným pokrmům
V chladných měsících se podle ajurvédy doporučuje zcela vynechat syrovou zeleninu, protože má chladivou, lehkou a vysušující povahu, která zvyšuje energii Váty – a ta je už tak v tomto období přirozeně dominantní. Syrová zelenina navíc oslabuje Agni, náš trávicí oheň, takže se jídlo hůře zpracovává a může způsobovat nadýmání, pocit chladu nebo únavu po jídle.
Vařením se navíce uvolní minerály a antioxidanty. Takže se nemusíte bát toho, že vařením přijdete o minerály a vitamíny, protože tělo si z jídla vezme více živin, i když formálně některé vitamíny ubydou.
Z pohledu ajurvédy totiž nejsme to co sníme, ale to co dokážeme strávit.
Zapomeňte proto na podzim a v zimě na saláty. Raději sáhněte po dušené, pečené či restované zelenině, která je pro tělo lépe stravitelná a výživnější. Zkuste ji doplnit kořením jako zázvor, skořice nebo římský kmín, které jídlu dodá teplo a podpoří trávení. Taková strava pomáhá tělu udržet v zimě energii i vnitřní rovnováhu.
Teplá strava navíc zklidňuje nervový systém, což je klíčové pro naši duševní rovnováhu.
2. Pijte teplou vodu
Podle ajurvédy je pití teplé vody jedním z nejjednodušších a nejúčinnějších způsobů, jak podpořit vitalitu a trávení, zvlášť v chladném období. Teplá voda pomáhá udržovat Agni – trávicí oheň, v rovnováze, podporuje detoxikaci a pomáhá tělu odvádět přebytečné toxiny (ámu). Na rozdíl od studené vody, která trávení zpomaluje a oslabuje, teplá voda tělo zahřívá, hydratuje a rozproudí energii. Ideální je začít den hrnkem teplé vody, případně s pár kapkami citronu nebo kouskem čerstvého zázvoru. Během dne pak popíjejte malé doušky teplé vody místo ledových nápojů – uvidíte, že trávení bude lehčí a energie stabilnější.
Zdroj: Freepik
3. Zařaďte 1x týdně ajurvédskou automasáž (abhyangu)
Zařazení ajurvédské automasáže alespoň jednou týdně je nádherný způsob, jak doplnit energii, zklidnit nervový systém a vyživit celé tělo. Masáž se provádí teplým olejem – teď v zimě ideálně sezamovým. Jedná se omlazující proceduru , která nejen vyživí pokožku, ale zpomaluje stárnutí, protože teplý olej se vstřebává do hlubších vrstev kůže. Pomáhá také odstraňovat toxiny z těla přirozenou cestou a dokonce zvyšuje počet červených krvinek.
Teplý olej pomáhá uzemnit energii Váty, vyživuje pokožku, zlepšuje krevní oběh a podporuje lymfatický systém. Kromě fyzického prospěchu působí i na psychiku. Zklidňuje mysl, přináší pocit stability a vnitřního klidu. Masáž si dopřejte ideálně večer před spaním, v klidné atmosféře a teplé místnosti, kdy se můžete soustředit na své tělo a dech. I krátká, vědomá péče o sebe jednou týdně dokáže výrazně zlepšit vaši energii, náladu i kvalitu spánku. Uvidíte, že po takové masáži budete spát jako miminko.
4. Podpořte tělo ajurvédskými bylinami
Byliny mohou být v tomto období velkou oporou – dodají energii, stabilizují nervový systém a posílí imunitu. V zimě pomáhají tělu lépe se adaptovat na chlad, stres i únavu. Jsou jednoduchým způsobem, jak doplnit sílu, když máme pocit, že „jedeme na rezervu“.
Ájurvédské byliny vhodné na podzim a zimu:
-
Ašvaganda – uklidňuje nervový systém, podporuje regeneraci a odolnost vůči stresu.
-
Tulsi (bazalka posvátná) – zahřívá, posiluje imunitu a pomáhá při stresu.
-
Shatavari – vyživuje a hydratuje tělo, vhodná zejména při vyčerpání.
-
Triphala – jemně podporuje trávení a detoxikaci, což je pro energii zásadní.
-
Brahmi – pomáhá s koncentrací, mentální únavou a stresem.
5. Přidejte radžastické jídlo
V ajurvédě je podzim a zima obdobím, kdy přirozeně klesá teplo v těle, zpomaluje se metabolismus a převládá chlad, suchost a těžkost. Energie může být nižší a tělo i mysl mají tendenci upadat do pasivity. Právě proto je vhodné do jídelníčku vědomě přidat radžastické jídlo, které aktivizuje, zahřívá a podporuje bdělost.
Radžastické jídlo je typ stravy, který v ajurvédě podporuje energii, dynamiku, motivaci a schopnost jednat. Stimuluje tělo i mysl a pomáhá vyrovnat útlum, který často přichází s chladnější částí roku.
Patří sem zejména potraviny, které jsou:
-
lehce kořeněné a zahřívající (zázvor, pepř, skořice, hřebíček, kardamom, kurkuma)
-
podporující trávení (luštěniny, lehké polévky, teplé obilné kaše)
-
plné kvalitní energie (ořechy, semínka, ghí, med v menším množství)
Může to být například zázvorová polévka s kořenovou zeleninou, čočka na kari, teplý salát z pečené zeleniny, pečená cizrna s kořením nebo teplé ovocné kompoty.
Na podzim a v zimě pomáhá tato strava prohřát organismus, zlepšit cirkulaci, aktivovat trávicí oheň a dodat přirozený „hnací motor“, který tělo v chladné sezóně často postrádá. Je ale důležité držet míru – příliš mnoho rádžas může vést k přestimulování. Malé, pravidelné dávky však působí jako jemné nakopnutí, které pomůže zvládat kratší dny, únavu i chlad.
Zdroj: Freepik
6. Omezte sacharidy a přidejte tuk
Kvalitní tuky přinášejí stabilní palivo, které tělo využívá pomalu a efektivně. Z moderního pohledu hrají tuky zásadní roli i pro mitochondrie – naše buněčné elektrárny. V zimě, kdy tělo potřebuje více tepla a energie na udržení rovnováhy, fungují mitochondrie lépe, když mají k dispozici mastné kyseliny, nikoliv jen glukózu. Tuky dokážou:
-
podporovat stabilní a dlouhodobou energii
-
pomáhat mitochondriím vytvářet více ATP (buněčné baterie)
-
udržovat hormonální rovnováhu
-
vyživovat nervový systém (což v zimě chrání před únavou a „zamlženou myslí“)
Zdravé tuky zklidňují váta dóšu, která je v zimě dominantní a stojí za pocitem chladu, suchosti, nervozity a kolísající vitality.
Co přidat?
-
ghí
-
avokádo
-
kokosový olej nebo kokosové mléko
-
ořechy a semínka (zejména vlašské, mandle, sezam)
-
olivový olej
A co naopak omezit?
-
rychlé sacharidy (sladké pečivo, sušenky, těstoviny, bílá rýže)
-
velké množství studeného ovoce
-
sladkosti
Tento jednoduchý posun ve stravě dokáže v zimě doslova zapálit tvé vnitřní topení a udržet tělo i mysl v rovnováze a stabilní energii.



