kuchyně · recepty

Pět základních smoothie a šťáv, které musíte ochutnat

Mixované ovoce, zelenina nebo obojí dohromady. Smoothie nabírá na stále větší oblibě a rozhodně se není čemu divit. Nápoj je obrovským zdrojem vitamínů a díky jednoduché přípravě nahrazuje většině lidí vydatnou snídani nebo odpolední svačinu. Není totiž nic jednoduššího, než dát oblíbené ovoce a zeleninu do přístroje a během jedné minuty mít zcela hotovo. Ano,… Číst dál Pět základních smoothie a šťáv, které musíte ochutnat

domov · kuchyně

Oslaďte si život domácími koblížky

Už se Vám někdy stalo, že jste si díky nějaké chuti nebo vůni vybavili vzpomínku například na své dětství? Určitě se tak stalo minimálně několikrát a Vy jste se rozhodli, že si nějaký takový „vzpomínkový“ pokrm uděláte příště k obědu nebo večeři. Možná ve Vás vyvolají nějaké příjemné vzpomínky i domácí smažené koblížky, které dělávaly snad… Číst dál Oslaďte si život domácími koblížky

kuchyně

Batáty. Nové chutě i vůně ve Vaší kuchyni

Sladké brambory. Tak jsou nejčastěji charakterizovány batáty, které vynikají svou nasládlou chutí a oranžovou nebo nažloutlou barvou. Batáty žluté i oranžové lze připravovat v kuchyni na různé způsoby, jak na slaný tak i sladký způsob, ale obojí je vhodné k trošku jinému zpracování. Známější jsou oranžové batáty, které jsou vhodné hlavně pro vaření či zapékání. Méně známé,… Číst dál Batáty. Nové chutě i vůně ve Vaší kuchyni

kuchyně

Jak na rychlou rybí polévku

Rybí polévka je v mnoha rodinách naprosto nezbytnou součástí štědrovečerní večeře, která mimo jiné polévkou i začíná. A není snad na světě polévka, která by si nenašla tak obrovské množství jak milovníků tohoto tradičního jídla, tak i zarytých odpůrců. Zejména dětem často nechutná, výjimkou však nejsou v tomto případě ni dospělí, kteří rádi rybí polévku nahrazují jinými… Číst dál Jak na rychlou rybí polévku

kuchyně

Dejte své kuchyni řád a smysl

Samotná skladba kuchyně a pracovní plochy je jedna věc. Druhou stránkou celé nadmíru vytěžované části domácnosti je organizace v kuchyni, kdy je nutné dát řád potravinám, nádobí a doplňkům, které mnohdy zaberou víc místa, než je ze začátku patrné. Vybavujete-li kuchyni od úplného základu, stojíte sice před velmi nákladnou investicí, ale můžete si vše dokonale naplánovat… Číst dál Dejte své kuchyni řád a smysl

kuchyně · recepty

Halloweenská inspirace nejen do kuchyně

Jste také jedni z těch, kdo zastávají názor, že Halloween je ryze americkým svátkem, který u nás nemá žádnou tradici a tak ani místo? Pokud ano, rozhodně právě teď přišel ten správný čas, abyste hodili veškeré předsudky za hlavu a začali si společně s rodinou užívat všechno, co k tomuto původně evropskému svátku patří. Kdo rád tráví volný… Číst dál Halloweenská inspirace nejen do kuchyně

kuchyně

Domácí popcorn – opravdové kino přímo u Vás doma

Dokážete si představit návštěvu kina bez pořádného kelímku popcornu? Nedokážete? Věřte, že rozhodně nejste sami, protože právě popcorn je jedna z pochutin, kterou si u filmu, ať už je dobrý nebo špatný, nedokáže představit téměř nikdo. A když už je film špatný nebo spíš průměrný, právě popcorn se může stát tou jedinou dobrou stránkou špatně stráveného… Číst dál Domácí popcorn – opravdové kino přímo u Vás doma

kuchyně · recepty

Rychlý recept na tradiční domácí pizzu

Věděli jste, že pizza původně pochází z Egypta? Hlavními ingrediencemi tehdy byly olivy a sýr. Italové pak přidali sugo z rajčat a během dvacátého století se díky přistěhovalcům pokrm rychle rozšířil do Ameriky a pak do zbytku světa. Dnes vám ukážeme, jak je snadné vyrobit si pizzu doma a tradičním způsobem. Žádné papírové těsto z pizzerie, ale… Číst dál Rychlý recept na tradiční domácí pizzu

kuchyně

Léto je u konce, začíná období zavařování

V minulosti potřeba uchování potravin, dnes hra s vlastními nápady a zkušenostmi. Zavařování se postupem času stalo takovou malou kulinářskou disciplínou, na kterou si troufne kdejaká hospodyňka. Zavařování má i po letech své příznivce, kteří stále přichází nejen s novými technikami a recepty, ale i nápady, které přináší do českých kuchyní spoustu nových a doposud nepoznaných chutí. Dávno… Číst dál Léto je u konce, začíná období zavařování